sotto la supervisione dello chefexecutive o chef di cucina.
REQUISITI: Passione per la ristorazione
Competenza, professionalità
Esperienza Pregressa in cucina gourmet/cucina classica e banchettistica
Capacità organizzative della propria partita...
portion and waste control.
• Performs all duties assigned by the Sous Chef and/or ExecutiveChef.
• Coordinate and monitor all Demi and Commis de partie assigned to him/her
Requirements
• Thorough knowledge of cooking styles, equipments and raw...
/2004 Prot. N° 1101 - SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) – divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per LOCATON BRAND LUSSO:
CHEF DE RANG – LOCATION BRAND LUSSO - PORTOFINO
La risorsa sarà inserita all’interno di un prestigioso...
COLLABORAZIONE A PARTIRE DA FEBBRAIO 2025
La risorsa sarà inserita all’interno di un prestigioso e storico Bistrot-Bar a Portofino (GE).
Avrà la responsabilità di supervisionare e coordinare l’attività di Commis e Chef de Rang con la finalità di assicurare...
sarà inserita all’interno di un prestigioso e storico Bistrot-Bar a Portofino (GE).
Avrà la responsabilità di supervisionare e coordinare l’attività di Commis e Chef de Rang con la finalità di assicurare alla clientela un servizio di altissima qualità...
and/or ExecutiveChef.
Requirements
• Thorough knowledge of cooking styles, equipments and raw materials processing techniques
• At least 3 years of previous professional experience within the same role in a luxury environment
• Tourism or Hospitality...
all Food &, Beverage policies, standards and procedures.
• Estimates daily production needs on a weekly basis and communicates production needs to kitchen personnel daily.
• Assists ExecutiveChef with all kitchen operations and preparation.
• Prepares...
FILIALE: GENOVASPECIALIZZAZIONE: Horeca
Gi Group S.p.a Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° 1101 - SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per LOCATON BRAND LUSSO:
CHEF...
Siamo alla ricerca di nuovi collaboratori che si aggiungano alla nostra squadra giovane e dinamica, che sappia offrire alti livelli di servizio, con pregressa esperienza.
RESPONSABILITA’: Assistere l’ExecutiveChef nella gestione della cucina e del team...
PORTOFINO (GE) ALLOGGIO IN LOCO - COLLABORAZIONE A PARTIRE DA FEBBRAIO 2025
La risorsa sarà inserita all interno di un prestigioso e storico Bistrot-Bar a Portofino (GE).
Avrà la responsabilità di supervisionare e coordinare l attività di Commis e Chef de...
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