culinarie.
• Calcolo del food cost
• Gestione degli orari delle cucine
Requisiti:
• Esperienza comprovata come ExecutiveChef o in ruoli simili in ambienti di ristorazione e/o grandi strutture quali alberghi.
• Conoscenza approfondita...
ExecutiveChef
Main duties & responsibilities:
• Manage all kitchen operations, keeping the high standards of quality and presentation of the final dishes
• Create inspired and innovative menus according to the industry trends, focusing on local...
/2004 Prot. N° 1101 - SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) – divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per LOCATON BRAND LUSSO:
CHEF DE RANG – LOCATION BRAND LUSSO - PORTOFINO
La risorsa sarà inserita all’interno di un prestigioso...
Chef
Main duties & responsibilities:
• Manage all kitchen operations, keeping the high standards of quality and presentation of the final dishes
• Work closely with the ExecutiveChef to develop innovative menus that enhance local and seasonal products...
che possiamo perseguire solo grazie a una Squadra di talento! Per la stagione 2025 (Marzo - Ottobre) ricerchiamo: Capo Partita di Cucina che seguendo le linee guida dell’ExecutiveChef è responsabile di quanto segue: Preparazione della linea gastronomica...
FILIALE: PALERMOSPECIALIZZAZIONE: Horeca
Gi Group S.p.a Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° 1101 - SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per LOCATON BRAND LUSSO:
CHEF...
all Food &, Beverage policies, standards and procedures.
• Estimates daily production needs on a weekly basis and communicates production needs to kitchen personnel daily.
• Assists ExecutiveChef with all kitchen operations and preparation.
• Prepares...
guests, following the Executive Chef’s instructions
• Create, develop and implement a dessert menu that reflects the style of the hotel based on the menu choices made by the ExecutiveChef
• Collaborate with the kitchen team to ensure impeccable service...
all Food &, Beverage policies, standards and procedures.
• Estimates daily production needs on a weekly basis and communicates production needs to kitchen personnel daily.
• Assists ExecutiveChef with all kitchen operations and preparation.
• Prepares...
de cuisine
• The individual will perform various kitchen duties, such as assisting the ExecutiveChef and Sous Chef in meal preparations, receiving deliveries, and rotating stock.
• Prepare meals and raw ingredients according to the instructions of...
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