Square, our hotel provides guests with a unique and unforgettable experience. Working at Hotel Danieli means being part of a dynamic team that values mutual respect and collaboration.
Position Available starting Late Summer 2025
Executive Sous Chef...
to sustainability and creating a positive impact. Be part of an inspiring team delivering unforgettable experiences. #JoinJWVenicePosition Title: Chef de PartieReports To: Sous Chef / Executive Sous Chef / Executive ChefScope: Organize kitchen...
Square, our hotel provides guests with a unique and unforgettable experience. Working at Hotel Danieli means being part of a dynamic team that values mutual respect and collaboration.
Position Available starting late Summer 2025:
ExecutiveChef...
to the ExecutiveChef for approval.
May prepare a variety of reports and letters utilizing personal computer system and equipment.
Ensures that items are requisitioned in correct quantities, within acceptable timeframes and in accordance with...
when assigned.
• Ensures recipes and yields are in accordance with the company’s standards.
• Assists the CDP Baker with the completion of the daily consumption re-cap as required by the ExecutiveChef.
• Is aware of and/or acquires the necessary...
to sustainability and creating a positive impact. Be part of an inspiring team delivering unforgettable experiences. #JoinJWVenice
Position Title: Chef de Partie
Reports To: Sous Chef / Executive Sous Chef / ExecutiveChef
Scope: Organize kitchen...
e rispondendo direttamente all’ExecutiveChef; - Garantirai il rispetto di tutte le norme del sistema HACCP (controllo della temperatura del frigorifero, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione delle postazioni di lavoro, corretto utilizzo...
seguendo le indicazioni dello Chef de Partie o dello ChefExecutive.
Mantenimento della pulizia e dell'ordine in cucina.
Collaborazione con il team di cucina per garantire un flusso di lavoro efficiente e un servizio di alta qualità.
Controllo...
e la presentazione dei piatti serviti, assicurando il rispetto degli standard dell’hotel; - Sviluppare nuovi menu in collaborazione con l’ExecutiveChef, valorizzando ingredienti di alta qualità e stagionali; - Gestire gli approvvigionamenti e il controllo...
dedicandoti alla preparazione dei dolci al piatto e al cucchiaio, personalizzando ove necessario le richieste dei clienti e rispondendo direttamente all ExecutiveChef; - Garantirai il rispetto di tutte le norme del sistema HACCP (controllo della temperatura...
a chiamata da poter conciliare con lo studio?
Sei un cameriere e vorresti un'entrata extra?
Abbiamo l'opportunità che fa al caso tuo !
Per un prestigioso Hotel 4 stelle appartenente a una catena alberghiera internazionale, stiamo selezionando...
sanitarie e degli standard di sicurezza alimentare; - Collaborare con l’ExecutiveChef per l’implementazione di strategie culinarie e il miglioramento continuo dell’offerta gastronomica; - Monitorare le prestazioni dell’outlet e apportare miglioramenti...
Il The Gritti Palace, un hotel appartenente al brand Luxury Collection di Marriott International, è attualmente alla ricerca di un Capo Partita.
La risorsa riporterà all’ExecutiveChef e si inserirà Reparto di professionisti di alto livello...
di formazione gratuito per lavorare come AIUTO CUCINA presso hotel, ristoranti e pizzerie o come addetto/a alle attività di distribuzione pasti presso MENSE aziendali e scolastiche, tavole calde e self-service?
Questa potrebbe essere l’opportunità giusta per te...
degli ingredienti, assicurando la conformità agli standard dell'hotel; - Collaborare con il Sous Chef e l’ExecutiveChef per l’elaborazione del menu; - Organizzare il lavoro della brigata di cucina assegnata alla partita, distribuendo compiti e responsabilità...