legata al laboratorio. Descrizione della funzione: - Creare e preparare una varieta di dolci, pasticcini, torte, pane e altri prodotti da forno per strutture e clienti della pasticceria. - Sperimentare e sviluppare nuove ricette e dessert innovativi...
della preparazione degli impasti e delle basi (frolla, pan di spagna, creme etc.) della produzione e decorazione di prodotti di pasticceria (dolci, torte, pasticcini, ecc.), del confezionamento ed esposizione dei prodotti e della vendita al banco.
Richiesta...
agli ospiti rispettando le procedure aziendali; Rispettare le norme di igiene e sicurezza controllando che siano rispettate dal team
Preparazione dei dolci per il Ristorante gourmet
Assicurare standard di qualità
Assicurarsi dell’approvvigionamento...
al laboratorio. Descrizione della funzione: - Creare e preparare una variet di dolci, pasticcini, torte, pane e altri prodotti da forno per strutture e clienti della pasticceria. - Sperimentare e sviluppare nuove ricette e dessert innovativi, contribuendo...
professionisti nel settore delle Risorse Umane e RICERCHIAMO per azienda operante nell’ambito alimentare
OPERAIO/A ADDETTO/A A REPARTO FORNI
Sarai inserito in un contesto dinamico per la produzione e cottura di prodotti dolci da forno, dalla pasticceria secca...
Minor Hotels Europe & Americas ricerca un/a Demi Chef di Pasticceria da inserire nel team dell’ NH Collection Milano Touring.
Riportando allo Chef, la risorsa selezionata si occuperà della preparazione della colazione e di tutta la linea di dolci...
i clienti in modo cordiale e professionale, aiutandoli a scegliere tra le nostre specialità.
• Servirai pane, focacce, dolci e altri prodotti da forno, controllando tempi e temperature.
• Preparerai brioches e crostate, utilizzando le nostre attrezzature...
di corso (pasticceria base o pasticceria avanzata).
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pasticceria, pastry, pasticcere, dolci, torte, impasti...
Mansioni:
• Preparazione di dolci, torte, biscotti, pasticceria mignon, monoporzioni, lievitati e altri prodotti di pasticceria secondo le ricette tradizionali.
• Utilizzo di diverse attrezzature come impastatrici, forni, planetarie e sbattitori.
• Cottura...
per azienda operante nell’ambito alimentare
OPERAIO/A ADDETTO/A A REPARTO FORNI
Sarai inserito in un contesto dinamico per la produzione e cottura di prodotti dolci da forno, dalla pasticceria secca ai lievitati.
Cosa cerchiamo?
Hard Skills...
pasticceria mignon, monoporzioni, lievitati e altri prodotti di pasticceria secondo le ricette tradizionali.
• Utilizzo di diverse attrezzature come impastatrici, forni, planetarie e sbattitori.
• Cottura di dolci e torte in forno.
• Decorazione di dolci...
della preparazione degli impasti e delle basi (frolla, pan di spagna, creme etc.) della produzione e decorazione di prodotti di pasticceria (dolci, torte, pasticcini, ecc.), del confezionamento ed esposizione dei prodotti e della vendita al banco.
Richiesta...
al laboratorio.
Descrizione della funzione:
• Creare e preparare una varietà di dolci, pasticcini, torte, pane e altri prodotti da forno per strutture e clienti della pasticceria.
• Sperimentare e sviluppare nuove ricette e dessert innovativi, contribuendo...
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