Pasticceria ricerca un/una pasticcere/a addetto alla preparazione di impasti e dolci.
La risorsa dovrà occuparsi della preparazione di piccola e grande pasticceria, dalla produzione di torte ai mignon.
Requisiti:
• esperienza pregressa...
Preparazione di dolci, torte, biscotti, pasticceria mignon, monoporzioni, lievitati e altri prodotti di pasticceria secondo le ricette tradizionali.
• Utilizzo di diverse attrezzature come impastatrici, forni, planetarie e sbattitori.
• Cottura di dolci e torte...
Pasticceria ricerca un/una pasticcere/a addetto alla preparazione di impasti e dolci.
La risorsa dovrà occuparsi della preparazione di piccola e grande pasticceria, dalla produzione di torte ai mignon.
Requisiti:
• esperienza pregressa...
Mansioni:
• Preparazione di dolci, torte, biscotti, pasticceria mignon, monoporzioni, lievitati e altri prodotti di pasticceria secondo le ricette tradizionali.
• Utilizzo di diverse attrezzature come impastatrici, forni, planetarie e sbattitori.
• Cottura...
Pasticceria ricerca un/una pasticcere/a addetto alla preparazione di impasti e dolci. La risorsa dovrà occuparsi della preparazione di piccola e grande pasticceria, dalla produzione di torte ai mignon. Requisiti: esperienza pregressa nell...
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Apprenderai conoscenze sulla produzioni di dolci, sulle tecniche di lievitazione e sulla preparazione di prodotti di pasticceria moderna e tradizionale, fino alla gestione del banco per diventare un vero professionista pasticcere.
• INSERIMENTO PREVISTO...
di nuove competenze: Apprenderai conoscenze sulla produzioni di dolci, sulle tecniche di lievitazione e sulla preparazione di prodotti di pasticceria moderna e tradizionale, fino alla gestione del banco per diventare un vero professionista pasticcere...
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