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Maitre - Delta Hotels Marriott Giardini Naxos a Catania | Russotti Gestioni Hotels S.p.A. Lavor[...]
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nella gestione dei costi
• Supporto allo Chef e all’ F&B Manager nella gestione del Food Cost
• Gestione dell’up-selling
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Orienta spa-Brescia
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e delle responsabilità culinarie
• Gestire le operazioni del turno di cucina e garantisce la conformità con tutte le politiche, gli standard e le procedure di Food & Beverage.
• Stimare settimanalmente le esigenze di produzione giornaliera e le comunica quotidianamente...
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Autogrill-Erbusco
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