fornita, rendere le comande di vini e bevande, consigliare ai clienti il vino perfetto da abbinare ad un determinato piatto, effettuare degustazioni tecniche per gli ospiti, prendersi cura giornalmente della cantina, curarne la pulizia e l'inventario...
Eccellente conoscenza dei vini
Sarà considerato un plus un esperienza pregressa in ristoranti di lusso.
Capacità di mantenere un atteggiamento professionale e cortese in ogni situazione.
Abilità nella degustazione e nella valutazione delle caratteristiche...
nell’offrire esperienze enogastronomiche d’eccellenza nei differenti outlet di ristorazione dell’hotel.
Principali responsabilità
• Creare e aggiornare le carte dei vini per i cinque outlet di ristorazione
• Selezionare e acquistare vini, mantenendo relazioni...
AZIENDA
Storica azienda familiare trevigiana, che attraverso un lungo e costante lavoro sulla qualità dei vini e sulla riconoscibilità del marchio, si propone di diventare il punto di riferimento della DOC Piave.
Da ormai 20 anni l’azienda ha sposato...
Full Time
Mansioni:
• Assistenza ai clienti nella scelta dei vini in base alle loro preferenze e al cibo ordinato
• Presentazione e degustazione dei vini in collaborazione con lo chef
• Organizzazione di eventi enogastronomici
• Mantenere una conoscenza...
e preparare la carta dei vini, in collaborazione con il Sommelier, lo Chef e il F&B Manager.
• Supportare nell’ ideare percorsi di degustazione (se richiesto), garantendo agli ospiti un’esperienza sensoriale unica.
• Assicurare e mantenere, nei parametri...
e fornire informazioni dettagliate sulle caratteristiche, le denominazioni d’origine e le aziende produttive; organizzare degustazioni ed eventi per promuovere la conoscenza dei vini e la fidelizzazione dei clienti; mantenere e gestire in modo efficiente...
scelta dei vini da proporre per menù specifici, come menù di degustazione o dedicati agli eventi.essere gentile e avere cura del clienteSe pensi che la tua persona possa essere in linea con quanto richiesto, invia la tua candidatura tramite portale oppure...
alle loro preferenze e fornire informazioni dettagliate sulle caratteristiche, le denominazioni d’origine e le aziende produttive; organizzare degustazioni ed eventi per promuovere la conoscenza dei vini e la fidelizzazione dei clienti; mantenere e gestire in modo...
dei vini da proporre per menù specifici, come menù di degustazione o dedicati agli eventi.essere gentile e avere cura del clienteSe pensi che la tua persona possa essere in linea con quanto richiesto, invia la tua candidatura tramite portale oppure...
di Junior sommelier nell’ambito di lusso
• Progettare e preparare la carta dei vini, in collaborazione con il Sommelier, lo Chef e il F&B Manager.
• Supportare nell’ ideare percorsi di degustazione (se richiesto), garantendo agli ospiti un’esperienza...
Gi Group SpA Filiale di Milano Ristorazione-Milano
precedente nel ruolo di Junior sommelier nell ambito di lusso
• Progettare e preparare la carta dei vini, in collaborazione con il Sommelier, lo Chef e il F&B Manager.
• Supportare nell ideare percorsi di degustazione (se richiesto), garantendo agli ospiti...