di occuper di:
• realizzazione torte e semifreddi per eventi speciali
• decorazione prodotti di pasticceria destinata al consumo in loco
• garantire la pulizia dell'area di lavoro e della cucina in generale Richiesta una buona conoscenza della lingua inglese...
degli standard igienici e di sicurezza alimentare.
• Collaborazione con il team per garantire un flusso di lavoro efficiente e la soddisfazione del cliente.
Requisiti:
• Autonomia nelle decorazioni di torte e nella preparazione di creme, bignole e altri prodotti...
di esperienza in pasticcieria e ha competenze avanzate inerenti:ricette e realizzazioni delle principali basi di pasticceriautilizzo della strumentazione professionaleconoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimentitecniche di decorazione...
4 offerte simili: Palermo, Catania, Genova, Venezia
per l'arte della pasticceria, desiderio di apprendere e crescere professionalmente, e capacità di lavorare in un ambiente dinamico e collaborativo.
Responsabilità:
• Preparazione di impasti, creme, farciture e decorazioni per torte, pasticcini e altri...
di dolci, torte e prodotti da forno
• Preparazione degli ingredienti
• Decorazione dei dolci
• Pulizia delle attrezzature
• Lavoro in team dinamico e collaborativo
Quali requisiti chiediamo: - Esperienza pregressa nel settore della pasticceria o in ruoli...
planetarie e sbattitori.
• Cottura di dolci e torte in forno.
• Decorazione di dolci e torte con creme, ganache, frutta e altri ingredienti.
• Confezionamento dei prodotti di pasticceria in scatole o sacchetti.
• Esposizione dei prodotti di pasticceria...
pratiche, ricettari e kit di pasticceria.
• Docenti: Pasticceri professionisti.
• Rilascia: Attestato di Frequenza Progetto PerFormare.
DESCRIZIONE
Il corso fornisce gli elementi di base per la preparazione di impasti, creme e decorazioni, che permettono...
conoscenza delle attrezzatura di pasticceria e abilità tecnica nella farcitura e decorazione di torte, dolci, bigné, pasta secca e fresca.
E' richiesta esperienza di più anni nella mansione.
Si propone primo contratto in somministrazione con possibile...
approfondimenti sulla pasticceria, in particolare modo sulla presentazione e decorazione in chiave moderna di dolci e torte. Le torte saranno decorate con diverse tecniche, tra cui l’utilizzo dei macarons. Si realizzeranno varianti alternative e rivisitate...
pasticceria dell'azienda e si occuperà delle preparazioni dei dolci, basi delle torte, biscotti, guarnizioni, creme e decorazioni.
Orario di lavoro full time 40 ore dal lunedì al sabato nella fascia oraria 06.00 -13.00.
Inserimento in azienda con ottica...
DESTINATARI
La formazione è rivolta ai principianti, aspiranti pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione di torte.
CORSO COMPLETO (36 ore, 12 lezioni)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi...
igienici e di sicurezza alimentare.
Collaborazione con il team per garantire un flusso di lavoro efficiente e la soddisfazione del cliente.
Requisiti:
Autonomia nelle decorazioni di torte e nella preparazione di creme, bignole e altri prodotti dolciari...