di lavorare in autonomia e in team
• Precisione e attenzione ai dettagli
• Flessibilita a lavorare anche nei weekend e durante le festivita Responsabilita:
• Preparazione di dolci, torte e biscotti secondo le ricette e le indicazioni fornite
• Decorazione...
di ingredienti, seguire le ricette per la preparazione di alimenti, taglio, lavorazioni gelatinati, lavorazioni frutta e decorazionitorte, supporto nell’attività di cottura degli alimenti all’interno di cucine industriali, confezionamento, incestellamento...
con le norme Haccp
• Passione per la pasticceria e creativita nel creare nuove ricette e decorazioni Il tuo ruolo:
• Preparazione di dolci, torte, biscotti e altre specialita dolciarie
• Decorazione e presentazione dei dolci in modo accattivante
• Rispetto...
prevede il supporto alla preparazione dei prodotti di gastronomia come la pesatura di ingredienti, seguire le ricette per la preparazione di alimenti, taglio, lavorazioni gelatinati, lavorazioni frutta e decorazionitorte, supporto nel'ttività di cottura...
come la pesatura di ingredienti, seguire le ricette per la preparazione di alimenti, taglio, lavorazioni gelatinati, lavorazioni frutta e decorazionitorte, supporto nell'attivita di cottura degli alimenti all'interno di cucine industriali...
Cottura di dolci e torte in forno.
• Decorazione di dolci e torte con creme, ganache, frutta e altri ingredienti.
• Confezionamento dei prodotti di pasticceria in scatole o sacchetti.
• Esposizione dei prodotti di pasticceria nel banco frigo...
prevede il supporto alla preparazione dei prodotti di gastronomia come la pesatura di ingredienti, seguire le ricette per la preparazione di alimenti, taglio, lavorazioni gelatinati, lavorazioni frutta e decorazionitorte, supporto nell'attivita...
dal martedì al sabato Responsabilit Entrerai a far parte dell'organico e ti occuperai di: preparazione di piccola e grande pasticceria, produzione di torte, preparazione e decorazione di altri prodotti dolci e salati. Competenze Per ricoprire questa posizione...
come la pesatura di ingredienti, seguire le ricette per la preparazione di alimenti, taglio, lavorazioni gelatinati, lavorazioni frutta e decorazionitorte, supporto nell'attivita di cottura degli alimenti all'interno di cucine industriali...
di ingredienti, seguire le ricette per la preparazione di alimenti, taglio, lavorazioni gelatinati, lavorazioni frutta e decorazionitorte, supporto nell’attività di cottura degli alimenti all’interno di cucine industriali, confezionamento, incestellamento...
di dolci e torte in forno.
• Decorazione di dolci e torte con creme, ganache, frutta e altri ingredienti.
• Confezionamento dei prodotti di pasticceria in scatole o sacchetti.
• Esposizione dei prodotti di pasticceria nel banco frigo o a temperatura...
come la pesatura di ingredienti, seguire le ricette per la preparazione di alimenti, taglio, lavorazioni gelatinati, lavorazioni frutta e decorazionitorte, supporto nel'ttività di cottura degli alimenti al'nterno di cucine industriali, confezionamento...
di formazione pratica rilasciato dal docente del corso.
DESCRIZIONE
Fornire gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere...
dolciari; Supporta il Pasticcere nella realizzazione di dolci al piatto, dolci al cucchiaio, biscotteria, mono-porzioni nel rispetto delle direttive di brand; Si occupa di decorazionitorte sotto la supervisione del Pasticcere; Mantiene costantemente pulito...
Familiarità con le norme Haccp
• Passione per la pasticceria e creatività nel creare nuove ricette e decorazioni
Il tuo ruolo:
• Preparazione di dolci, torte, biscotti e altre specialità dolciarie
• Decorazione e presentazione dei dolci in modo accattivante...
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