Adecco Italia SPA, filiale di San Giovanni in Persiceto, ricerca per azienda cliente di Sant'agata Bolognese, un/a: PASTICCERE/A Responsabilita: - Preparazione di dolci, torte e dessert secondo le ricette fornite; - Decorazione e presentazione...
forni, planetarie e sbattitori.
• Cottura di dolci e torte in forno.
• Decorazione di dolci e torte con creme, ganache, frutta e altri ingredienti.
• Confezionamento dei prodotti di pasticceria in scatole o sacchetti.
• Esposizione dei prodotti...
Adecco Italia SPA, filiale di San Giovanni in Persiceto, ricerca per azienda cliente di Sant'agata Bolognese, un/a:
PASTICCERE/A
Responsabilità:
• Preparazione di dolci, torte e dessert secondo le ricette fornite;
• Decorazione e presentazione...
e dei prodotti da forno (pane, focacce, pizze, ecc.), rifornimento dei banchi espositivi e vendita assistita al banco;
• Pasticcere: preparazione degli impasti e delle basi, produzione e decorazione di prodotti di pasticceria (dolci, torte, pasticcini, ecc...
Adecco Italia SPA, filiale di San Giovanni in Persiceto, ricerca per azienda cliente di Sant'agata Bolognese, un/a:
PASTICCERE/A
Responsabilità:
• Preparazione di dolci, torte e dessert secondo le ricette fornite;
• Decorazione e presentazione...
aspiranti pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione di torte.
PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 36 ORE, 12 LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
• Igiene e sicurezza nel settore...
della preparazione della pasticceria di base, mignon, torte e croissanteria, dalla preparazione dell'impasto, alla cottura del prodotto ed alla decorazione dello stesso Si occuperanno inoltre della cura della pulizia e la manutenzione delle attrezzature...
DESTINATARI
La formazione è rivolta ai principianti, aspiranti pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione di torte.
CORSO COMPLETO (35 ore, 10 lezioni)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi...
Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria.
• Docenti: Pasticceri professionisti.
• Rilascia: Attestato di Frequenza Progetto PerFormare.
DESCRIZIONE
Il corso fornisce gli elementi di base per la preparazione di impasti, creme e decorazioni...
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