di frutta e ingredienti
• Preparazione di creme, torte, piccola pasticceria, cioccolatini, brioches ecc..
• Decorazione
• Pulizia e manutenzione delle stoviglie e degli utensili da cucina.
I Requisiti richiesti saranno i seguenti...
DESTINATARI
La formazione è rivolta ai principianti, aspiranti pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione di torte.
CORSO COMPLETO (35 ore, 10 lezioni)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi...
Synergie Italia S.p.A. - filiale di Mirandola, seleziona per una pasticceria e caffetteria:
AIUTO PASTICCERE/A
La risorsa verrà inserita nel laboratorio di pasticceria e in supporto allo staff si occuperà della preparazione di dolci, torte...
aspiranti pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione di torte.
PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 36 ORE, 12 LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
• Igiene e sicurezza nel settore...
Preparazione di creme, torte, piccola pasticceria, cioccolatini, brioches ecc..
• Decorazione
• Pulizia e manutenzione delle stoviglie e degli utensili da cucina.
I Requisiti richiesti saranno i seguenti:
• Formazione turistico...
Synergie Italia S.p.A. - filiale di Mirandola, seleziona per una pasticceria e caffetteria:
AIUTO PASTICCERE/A
La risorsa verrà inserita nel laboratorio di pasticceria e in supporto allo staff si occuperà della preparazione di dolci, torte...
di formazione pratica rilasciato dal docente del corso.
DESCRIZIONE
Il corso fornisce gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere...
Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria.
• Docenti: Pasticceri professionisti.
• Rilascia: Attestato di Frequenza Progetto PerFormare.
DESCRIZIONE
Il corso fornisce gli elementi di base per la preparazione di impasti, creme e decorazioni...
DESTINATARI
La formazione è rivolta ai principianti, aspiranti pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione di torte.
CORSO COMPLETO (35 ore, 10 lezioni)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi...
Pulizia e taglio di frutta e ingredienti
• Preparazione di creme, torte, piccola pasticceria, cioccolatini, brioches ecc..
• Decorazione
• Pulizia e manutenzione delle stoviglie e degli utensili da cucina.
I Requisiti richiesti...
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