Solida pasticceria ricerca per ampliamento organico le figure di PASTICCIERE e di AIUTO PASTICCIERE. Le risorse dovranno conoscere le principali lavorazioni e decorazionetorte. Si richiede serietà, precisione e disponibilità a lavorare in maniera...
di ingredienti, seguire le ricette per la preparazione di alimenti, taglio, lavorazioni gelatinati, lavorazioni frutta e decorazionitorte, supporto nell'attivita di cottura degli alimenti all'interno di cucine industriali, confezionamento...
talenti che facciano la differenza per la passione che esprimono nel lavoro di tutti i giorni.
Per la propria struttura Quark Hotel di Milano è alla ricerca di un Capo Partita di Pasticceria.
La risorsa dovrà occuparsi della preparazione e decorazione...
ricercata avrà il compito di supportare il pasticcere nelle attività quotidiane di preparazione e decorazione di dolci, torte e prodotti da forno, contribuendo al mantenimento degli elevati standard di qualità della nostra pasticceria.
Responsabilità...
Requisiti del Candidato
• Titolo di studio o laurea in arti culinarie, in particolare nel settore pasticceria
• Conoscenza delle tecniche di cottura, di decorazione delle torte e produzione di piccola pasticceria
• Esperienza di almeno 5 anni nel ruolo...
ricercata avrà il compito di supportare il pasticcere nelle attività quotidiane di preparazione e decorazione di dolci, torte e prodotti da forno, contribuendo al mantenimento degli elevati standard di qualità della nostra pasticceria.
Responsabilità...
talenti che facciano la differenza per la passione che esprimono nel lavoro di tutti i giorni.
Per la propria struttura Quark Hotel di Milano è alla ricerca di un Capo Partita di Pasticceria.
La risorsa dovrà occuparsi della preparazione e decorazione...
di esperienza in pasticcieria e ha competenze avanzate inerenti:ricette e realizzazioni delle principali basi di pasticceriautilizzo della strumentazione professionaleconoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimentitecniche di decorazione...
Contratto: Inquadramento e retribuzione commisurati all’esperienza Responsabilit Mansioni principali: Preparazione di prodotti di pasticceria artigianale (dolci, torte, biscotti, lievitati, ecc.) Gestione degli impasti e delle tecniche di cottura Decorazione...
di lievitati come cornetti, torte e piccola pasticceria.
Richiesta esperienza minima nella mansione, esperienza aggiuntiva e nella decorazione è considerata un plus.
Orario di lavoro
Lun-Dom 6 giorni su 7, domenica di riposo su rotazione.
Lavoro...
preparazione degli impasti di pane, pizze e altri prodotti da forno
• controllo delle lievitazioni
• corretta cottura del prodotto
L'addetto alla produzione della pasticceria si occuperà di:
• preparazione della pasticceria di base: mignon, torte...
/A Attivit : Preparazione e decorazione di dolci, torte e prodotti da forno, Sviluppo di nuove ricette e creazioni dolciarie, Controllo delle scorte e corretta conservazione degli alimenti, Rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP), Collaborare...
indipendenti che a grandi aziende alimentari. L'azienda produce cioccolato, decorazioni, creme, inclusioni, mix per pasticceria, ingredienti per gelato e altri elementi essenziali per la panificazione e la pasticceria. Con sede in Italia, IRCA Group...
Italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti nel settore delle Risorse Umane ricerca:
• ADDETTO ADDETTA ALLA PASTICCERIA
La risorsa si occuperà della preparazione e decorazione di dolci, torte e prodotti...
e attenzione particolare alla qualità degli ingredienti.
Responsabilità principali:
Preparazione e decorazione di dolci, torte, semifreddi, biscotti e prodotti da forno
Sperimentazione e sviluppo di nuove ricette
Gestione delle scorte di materie prime...