di cottura moderne
• Utilizzare gli strumenti di cucina
• Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
• Secondipiatti
• Primi piatti
• Cucina di pesce vetrinabakeca...
aperto nel centro storico di Volterra e proporrà secondi e piatti di carne alla griglia, primi e antipasti della tradizione toscana.Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza nello stesso settore e almeno 1 esperienza come cuoco unico, oltre...
anni di esperienza nel ruolo di cuoco capo partita.Le attività da svolgere saranno principalmente:gestire le partite dei secondi e dei primidare supporto all' head Chefgestire in maniera autonoma la postazionegestione delle comandeContrattoContratto...
e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef
• Essere responsabile della propria area di competenza
• Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualità...
di esperienza nel settore.La figura si occuperà della preparazione di piatti a base di materia prima, primi e secondi di carne, carne alla griglia e selvaggina. Il candidato dovrà possedere competenze di pasticceria di base.Sarà considerato un plus la conoscenza...
Siamo alla ricerca di un Cuoco Capo Partita appassionato e talentuoso da inserire nel nostro team di cucina. Se hai esperienza nella preparazione di piatti di alta qualità e desideri lavorare in un ambiente dinamico e stimolante...
nello stesso ruolo, capaci di gestire autonomamente la cucina e garantire la massima qualità dei piatti. Se hai competenze in tecniche di taglio, preparazione di primi, secondi e competenze in tecniche di cottura moderna, sei la persona che stiamo cercando...
La risorsa si occuper di: Preparazione e cottura dei piattisecondo il menù e gli standard aziendali Gestione della cucina e coordinamento con lo staff Controllo delle materie prime e rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) vetrinabakeca...
di primissima scelta.Il candidato ideale ha almeno 1 anno di esperienza come cuoco unico ed è autonomo nella gestione delle attività legate alla cucina.La figura ricercata sarà responsabile digestire le preparazioni di primi e secondi piattimantenere pulita...
Lu carratino amp C . ricerca cuoco con i seguenti requisiti esperienza e responsabile ai secondipiatti griglie friggitrice e antipasti caldi capace di sfilettare tagliare carni e verdure persona pulita e versatile alla collaborazione...
Almar Giardino di Costanza Resort & Spa, sito a Mazara del Vallo (TP) facente parte del gruppo HNH Hospitality, ricerca per la stagione estiva 2025 un/a Cuoco/a Capo Partita, in grado di inserirsi all'interno della brigata di cucina.
Di cosa...
La risorsa si occuperà di:
Preparazione e cottura dei piattisecondo il menù e gli standard aziendali
Gestione della cucina e coordinamento con lo staff
Controllo delle materie prime e rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)...
e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef
• Essere responsabile della propria area di competenza
• Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando...
e freschezza delle materie prime, gestendo lo stoccaggio e l’approvvigionamento secondo le norme HACCP.La risorsa avrà la possibilità di collaborare con lo Chef per lo sviluppo di nuovi piatti e proposte stagionali.ContrattoSi offre un contratto determinato...
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