Lu carratino amp C . ricerca cuoco con i seguenti requisiti esperienza e responsabile ai secondipiatti griglie friggitrice e antipasti caldi capace di sfilettare tagliare carni e verdure persona pulita e versatile alla collaborazione...
utilizzando ingredienti freschi e di alta qualità. Cerchiamo un Chef de Partie appassionato e talentuoso che si unisca al nostro team di cucina.
Responsabilità:
• Preparare e cucinare piattisecondo gli standard del ristorante e le ricette stabilite...
Supporto nella supervisione degli approvvigionamenti e della qualità delle materie prime; - Preparazione dei primi e secondipiatti del menù richiesti da parte della sala; - Preparazione, qualora ci fosse l'esperienza, nella preparazione dei dessert...
degli approvvigionamenti e della qualità delle materie prime;
• Preparazione dei primi e secondipiatti del menù richiesti da parte della sala;
• Preparazione, qualora ci fosse l'esperienza, nella preparazione dei dessert;
• Mantenere l'ambiente della cucina ordinato...
e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando...
Supporto nella supervisione degli approvvigionamenti e della qualità delle materie prime; - Preparazione dei primi e secondipiatti del menù richiesti da parte della sala; - Preparazione, qualora ci fosse l'esperienza, nella preparazione dei dessert...
e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando...