aperto nel centro storico di Volterra e proporrà secondi e piatti di carne alla griglia, primi e antipasti della tradizione toscana.Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza nello stesso settore e almeno 1 esperienza come cuoco unico, oltre...
esperienza come cuoco/a nella preparazione di primi e secondipiatti della cucina tradizione italiana, - Possiede ottime doti comunicative e eccellenti capacit relazionali. Di cosa ti occuperai durante le tue giornate?
- Mantenere le condizioni igienico...
nel ruolo.La figura si occuperà della partita dei secondi, prevalentemente di piatti a base di carne.Preferenza per candidati con formazione alberghiera e auto/moto muniti.Vitto e alloggio incluso (condiviso).ContrattoContratto a tempo determinato stagionale...
Responsabilità principali:
• Preparare e cucinare piattisecondo le ricette e le specifiche del ristorante.
• Assicurarsi che tutti i piatti siano preparati con ingredienti freschi e di alta qualità.
• Mantenere standard elevati di igiene e sicurezza...
ideale ha almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo di cuoco capo partita.Le attività da svolgere saranno principalmente:gestire le partite dei secondi e dei primidare supporto all' head Chefgestire in maniera autonoma la postazionegestione...
Preparazioni
• Rispettare le porzioni standard
• Tecniche di cottura moderne
• Utilizzare gli strumenti di cucina
• Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
• Primi piatti
• Secondipiatti
• Impiattamento vetrinabakeca...
Cuoco Unico Per Nuova Apertura In Francia Luogo di lavoro: MilanoDescrizioneStiamo cercando 1 cuoco per il team di "La cucinetta", ristorante a Lione in Francia.Il ristorante aprirà nel mese di maggio e proporrà un menù a base di piatti tipici...
ideale ha almeno 3 anni di esperienza nel ruolo e una buona conoscenza della cucina di pesce.
Le attivit da svolgere saranno principalmente:
• Supporto al responsabile di cucina
• Preparazione antipasti, primi e secondipiatti
• Sfilettatura e spinatura...
nello stesso ruolo, capaci di gestire autonomamente la cucina e garantire la massima qualità dei piatti. Se hai competenze in tecniche di taglio, preparazione di primi, secondi e competenze in tecniche di cottura moderna, sei la persona che stiamo cercando...
di esperienza nel ruolo e una buona conoscenza della cucina di pesce.Le attività da svolgere saranno principalmente:
• Supporto al responsabile di cucina
• Preparazione antipasti, primi e secondipiatti
• Sfilettatura e spinatura pesce
• Impiattamento
• Gestione...
Lavoropiù SPA, divisione Horeca, è alla ricerca di un/a cuoco capo partita per struttura alberghiera: Luogo di lavoro: Milano Orario di lavoro: Full time di 40 h settimanali, disponibilit a lavorare su turni sia unici che spezzati e nel weekend.
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Lu carratino amp C . ricerca cuoco con i seguenti requisiti esperienza e responsabile ai secondipiatti griglie friggitrice e antipasti caldi capace di sfilettare tagliare carni e verdure persona pulita e versatile alla collaborazione...
professionalmente in un ambiente dinamico e stimolante, questa è l'opportunità che fa per te!
Responsabilità: Assistere il capo cuoco nella preparazione dei piatti.
Garantire la qualità e la presentazione dei piattisecondo gli standard del ristorante stellato...
della preparazione di primi e secondipiatti caldi, panini, piadine e focacce, preparazione linea e vetrina.
• disponibilità a lavorare su turni, nei festivi e nei weekend.
• esperienza, anche breve, nella preparazione di piatti caldi e panini.
• dinamicità...