standard di qualita e igiene.
Responsabilita principali:
• Supportare il cuoco nella preparazione dei piatti, seguendo le ricette e le direttive del ristorante
• Preparazione degli ingredienti di base.
• Gestire e supervisionare la propria partita (es...
Responsabilità principali:
• Preparare e cucinare piattisecondo le ricette e le specifiche del ristorante.
• Assicurarsi che tutti i piatti siano preparati con ingredienti freschi e di alta qualità.
• Mantenere standard elevati di igiene e sicurezza...
dello chef o del sous chef. La figura si occupa della preparazione, cottura e presentazione dei piatti, mantenendo alti standard di qualità e igiene.
Responsabilità principali:
• Supportare il cuoco nella preparazione dei piatti, seguendo le ricette...
Gestione e attenzione al cliente;
• Presa comanda con palmare;
• Apparecchiare e sparecchiare i tavoli;
• Runner piatti e bibite;
• Gestione del bar e della cassa.
RESPONSABILITA' AIUTO CUOCO
• Preparazione dei piattisecondo un ricettario predefinito...
Il ristorante è dotato di un banco dove viene esposto il pescato del giorno e dove il cuoco, dopo che il cliente ha scelto il pesce con il quale comporre il piatto, provvede alla creazione di un piatto in base alle esigenze della clientela e alla fantasia...
LA CASSOEULA DEL TOGN DI MATTEO CESANA-Lurago d'Erba, 19 km da Monza
di vario tipo (primi, secondi, dolci, ricette gluten free, piatti tradizionali) al servizio a pranzo/cena al ristorante principale o nella nostra sede di Milano (take away), o il servizio food negli eventi di street food /fiere estivi.
Il lavoro...
alla soddisfazione degli ospiti. SEDE DI LAVORO La posizione è aperta per la nostra struttura Calaserena Resort a Maracalagonis (CA) in Sardegna. AREA DI RESPONSABILITA’ Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto...
Il ristorante è dotato di un banco dove viene esposto il pescato del giorno e dove il cuoco, dopo che il cliente ha scelto il pesce con il quale comporre il piatto, provvede alla creazione di un piatto in base alle esigenze della clientela e alla fantasia...
alla soddisfazione degli ospiti. SEDE DI LAVORO La posizione è aperta per la nostra struttura IS Serenas Badesi Resort a Badesi (SS) in Sardegna. AREA DI RESPONSABILITA’ Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto...
e attenzione al cliente;
• Presa comanda con palmare;
• Apparecchiare e sparecchiare i tavoli;
• Runner piatti e bibite;
• Gestione del bar e della cassa.
RESPONSABILITÀ AIUTO CUOCO
• Preparazione dei piattisecondo un ricettario predefinito;
• Garantire la massima...
Lavoropiù SPA, divisione Horeca, è alla ricerca per importante azienda cliente operante nel settore della ristorazione/hotellerie di un/a cuoco capo partita / chef de partie. Luogo di lavoro: Milano Centro e Milano San Siro Orario di lavoro...
all'interno del ristorante di una mensa aziendale e si occuperà di:
• preparazioni base;
• preparazione piatti ( primi, secondi, contorni) in base al menu' definito dall'azienda;
• gestione delle diverse cotture dei piatti;
• aiuto nella fase di impiattamento...
alla cottura delle pietanze seguendo standard predefiniti per garantire uniformit e qualit (es. hamburger, panini, patatine fritte, insalate, ecc.). Utilizzo di attrezzature specifiche come friggitrici, griglie e piastre. Assemblare i piatti o i panini secondo...
avanzate nella gestione autonoma della partita dei primi e dei secondi.Sarà responsabile della preparazione di primi e secondipiatti, specialità di pesce e carne, nonché della creazione di salse e rispettare le porzioni standard.Il locale accoglie...
a base di pesce. Il ristorante è dotato di un banco dove viene esposto il pescato del giorno e dove il cuoco, dopo che il cliente ha scelto il pesce con il quale comporre il piatto, provvede alla creazione di un piatto in base alle esigenze...
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