al responsabile di cucina
• Impiattamento
• Gestione autonoma della postazione
• Preparazione primi e secondipiatti.
Ai candidati sarà fornito supporto nella ricerca di un alloggio , i cui costi rimarranno a carico del candidato.
Contratto
Contratto a tempo...
Lu carratino amp C . ricerca cuoco con i seguenti requisiti esperienza e responsabile ai secondipiatti griglie friggitrice e antipasti caldi capace di sfilettare tagliare carni e verdure persona pulita e versatile alla collaborazione...
degli ingredienti e dei piatti, Assistenza al cuoco nella cottura e impiattamento, Pulizia e organizzazione della cucina e degli strumenti di lavoro, Controllo delle scorte e corretta conservazione degli alimenti, Rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP...
Elegante e raffinato ristorante Italiano sito ad Amsterdam, verticalizzato sulla cucina Pugliese, Mediterranea e Fusion, cerca uno/a Chef de Partie (Cuoco Capo Partita) esperto di primi e secondipiatti, nelle cotture alla griglia e nell'utilizzo...
Supporto nella preparazione degli ingredienti e dei piatti;
• Assistenza al cuoco nella cottura e impiattamento;
• Pulizia e organizzazione della cucina e degli strumenti di lavoro;
• Controllo delle scorte e corretta conservazione degli alimenti...
Talenti Agenzia per il Lavoro Filiale di Taranto-Bari
esperienza maturata nel ruolo; • Immediata disponibilità; • Patente B.
Attività:
• Manipolazione e preparazione degli alimenti;
• Preparazione piatti, secondo menù prestabilito;
• Gestione dell'approvvigionamento settimanale per la sede centrale;
• Pulizia...
e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando...
etichettatura e stoccaggio delle scorte alimentari secondo le normative vigenti
• Esperienza pregressa maturata per almeno 1 anno come cuoco o aiuto cuoco
• Conoscenza delle normative HACCP e delle pratiche di sicurezza alimentare
• Precisione, pulizia e cura...
degli ingredienti e dei piatti, Assistenza al cuoco nella cottura e impiattamento, Pulizia e organizzazione della cucina e degli strumenti di lavoro, Controllo delle scorte e corretta conservazione degli alimenti, Rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP...