Descrizione
Mediterraneum - Sea Food Hostaria, elegante ristorante di nuova apertura a Milano in zona Porta Venezia, sta cercando un cuoco capo partita da inserire nel proprio team.
Il candidato ideale ha almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo...
Smart Family Hotel Group è alla ricerca di un cuoco/a o aiuto cuoco/a da inserire all'interno del team cucina dell'Hotel Gardenia Fiera.
Il cuoco/a riporterà al nostro Responsabile di Cucine e dovrà essere in grado di:
Preparare e presentare...
avanzate nella gestione autonoma della partita dei primi e dei secondi.
Sarà responsabile della preparazione di primi e secondi piatti, specialità di pesce e carne, nonché della creazione di salse e rispettare le porzioni standard.
Il locale accoglie...
Cuoco Capo Partita per primi di pesce Luogo di lavoro: MilanoDescrizioneMediterraneum - Sea Food Hostaria, elegante ristorante di nuova apertura a Milano in zona Porta Venezia, sta cercando un cuoco capo partita da inserire nel proprio team.Il...
Altre informazioni
Inserimento con contratto a tempo determinato, CCNL Aziende del Terziario Distribuzione e Servizi.
RAL indicativa di riferimento 23.000/25.000.
Se sei un Cuoco esperto e creativo, con una grande passione per la cucina e il gusto...
CUOCO CAPO PARTITA PER PRIMI DI PESCE - MILANO Luogo di lavoro: MilanoDescrizioneMediterraneum - Sea Food Hostaria, elegante ristorante di nuova apertura a Milano in zona Porta Venezia, sta cercando un cuoco capo partita da inserire nel proprio...
Sapiens SpA, Filiale di Brescia, seleziona:
CUOCO - GASTRONOMO JUNIOR
La risorsa, in affiancamento al responsabile, si occuperà di:
• Preparazione piatti
• Preparazione e disposizione del banco
• Gestione scadenze
• Utilizzo...
Cuoco Capo Partita per primi di pesce - Milano Luogo di lavoro: MilanoDescrizioneMediterraneum - Sea Food Hostaria, elegante ristorante di nuova apertura a Milano in zona Porta Venezia, sta cercando un cuoco capo partita da inserire nel proprio...
del prodotto più adatto alle loro esigenze.
• Segnalazione al responsabile di eventuali anomalie o problemi.
• Gestione del magazzino alimentare e degli ordini.
• Pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature.
• Conoscenza delle diverse tecniche...
di cucina, assegnando compiti e turni di lavoro.
• Dovrai assicurarti che vengano rispettate le norme di sicurezza alimentare e le procedure HACCP.
• Sarai responsabile degli ordini di materie prime e della gestione dell'inventario.
• Collaborerai...
il personale di cucina, assegnando compiti e turni di lavoro.
• Dovrai assicurarti che vengano rispettate le norme di sicurezza alimentare e le procedure HACCP.
• Sarai responsabile degli ordini di materie prime e della gestione dell'inventario.
• Collaborerai...
e rotazione dei prodotti.
• Manutenzione dell'ordine e della pulizia del reparto.
• Assistenza ai clienti nella ricerca dei prodotti e nella scelta del prodotto più adatto alle loro esigenze.
• Segnalazione al responsabile di eventuali anomalie o problemi...
di cucina, assegnando compiti e turni di lavoro.
• Dovrai assicurarti che vengano rispettate le norme di sicurezza alimentare e le procedure HACCP.
• Sarai responsabile degli ordini di materie prime e della gestione dell'inventario.
• Collaborerai...
e di conservazione delle materie prime, capacità di garantire la pulizia dell'area di lavoro e di gestire le comande della cucina. Sarà responsabile anche della gestione degli ordini e delle forniture, della preparazione di salse e pietanze gourmet, nonché...
Conoscenza delle tecniche di taglio,Preparazione di salse e rispetto delle porzioni standard. La persona individuata sar responsabile della gestione delle comande, degli ordini e delle forniture, monitorando l'utilizzo dell'attrezzatura da cucina e garantendo...
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