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• Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie
• Gestione comande della cucina
• Utilizzare gli strumenti di cucina
• Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
• Secondi piatti
• Primipiatti
• Autonomia gestione della posizione...
standard di qualita e igiene.
Responsabilita principali:
• Supportare il cuoco nella preparazione dei piatti, seguendo le ricette e le direttive del ristorante
• Preparazione degli ingredienti di base.
• Gestire e supervisionare la propria partita (es...
di esperienza nel ruolo e deve aver lavorato in contesti simili, deve aver competenze nell'utilizzo della griglia, conoscere i metodi di cottura della carne, la preparazione di panini ed hamburger e dei primipiatti classici della cucina italiana.ContrattoViene...
lavorando sotto la supervisione dello chef o del sous chef. La figura si occupa della preparazione, cottura e presentazione dei piatti, mantenendo alti standard di qualità e igiene.
Responsabilità principali:
• Supportare il cuoco nella preparazione...
di esperienza nel ruolo e una buona conoscenza della cucina di pesce.Le attività da svolgere saranno principalmente:
• Supporto al responsabile di cucina
• Preparazione antipasti, primi e secondi piatti
• Sfilettatura e spinatura pesce
• Impiattamento
• Gestione...
dello chef o del sous chef. La figura si occupa della preparazione, cottura e presentazione dei piatti, mantenendo alti standard di qualità e igiene.
Responsabilità principali:
• Supportare il cuoco nella preparazione dei piatti, seguendo le ricette...
ha almeno 3 anni di esperienza nel ruolo e una buona conoscenza della cucina di pesce.Le attività da svolgere saranno principalmente:
• Supporto al responsabile di cucina
• Preparazione antipasti, primi e secondi piatti
• Sfilettatura e spinatura pesce...
che abbia una buona conoscenza con i primipiatti e buone basi HACCP, con una predisposizione ad apprendere i segreti della pasta fresca trafilata a bronzo, buone abilità e coordinazione con il team, collaborativo e disponibile a futura crescita professionale...
della preparazione di piatti a base di materia prima, primi e secondi di carne, carne alla griglia e selvaggina. Il candidato dovrà possedere competenze di pasticceria di base.Sarà considerato un plus la conoscenza della panificazione.Vitto e alloggio incluso...
Salve a tutti Il ristorante Il Peperoncino e' alla ricerca di un cuoco/a appassionato/a e creativo/a per gestire una cucina con 40 coperti.Dalla preparazione di primi e secondi piatti alla gestione degli ordini giornalieri di derrate alimentari...
la cucina e garantire la massima qualità dei piatti. Se hai competenze in tecniche di taglio, preparazione di primi, secondi e competenze in tecniche di cottura moderna, sei la persona che stiamo cercando! Unisciti al nostro team dinamico e appassionato...
un/a
Addett* Bar/Food Court - Full Time
Mansioni:
• Preparazione di piatti freddi e caldi secondo le ricette del food court.
• Cottura di pietanze come panini, pizze, primipiatti e secondi piatti.
• Gestione del banco di somministrazione, garantendo ordine...
standard di qualità e igiene.
Responsabilità principali:
• Supportare il cuoco nella preparazione dei piatti, seguendo le ricette e le direttive del ristorante
• Preparazione degli ingredienti di base.
• Gestire e supervisionare la propria partita (es...
di una mensa aziendale e si occuperà di :
• preparazioni base;
• preparazione piatti ( primi, secondi, contorni) in base al menù definito dall'azienda;
• gestione delle diverse cotture dei piatti;
• aiuto nella fase di impiattamento e sporzionamento una volta...
con piatti di carne.La figura si occuperà principalmente di primi e secondi piatti tipici della cucina toscana a base di carne.Necessario essere automuniti.ContrattoContratto a tempo determinato stagionale (Maggio - Ottobre) con possibilità di assunzione...