supportare la brigata nell’operatività; gestione completa e autonoma della partita dei primipiatti; pulizia e sistemazione della propria postazione di lavoro; supervisione e training delle figure di commis di cucina; garantire...
delle tecniche di taglio e di conservazione delle materie prime, capacità di garantire la pulizia dell'area di lavoro e di gestire le comande.
Sarà inoltre responsabile della preparazione di primi e secondi piatti, delle salse e del rispetto delle porzioni...
Emilav Agenzia per il Lavoro Autorizzazione a tempo indeterminato a sezione I Prot. N. 0000240 del 26.07.2024 cerca un/a CUOCO / A CAPO PARTITA PRIMIPIATTI appassionato/a e qualificato/a per un ristorante che celebra la tradizione culinaria...
delle tecniche di taglio e di conservazione delle materie prime, capacit di garantire la pulizia dell'area di lavoro e di gestire le comande. Sar inoltre responsabile della preparazione di primi e secondi piatti, delle salse e del rispetto delle porzioni standard...
nell’operatività;
• gestione completa e autonoma della partita dei primipiatti;
• pulizia e sistemazione della propria postazione di lavoro;
• supervisione e training delle figure di commis di cucina;
• garantire il rispetto di tutte...
necessarieAutonomia gestione della posizioneGestione comande della cucinaCucina di carnePrimi piatti Riferimento: offerta-di-lavoro-cuoco-capo-partita-bologna-kqk Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Bologna...
Il Peperoncino Trattoria situata a Den Haag nei Paesi Basi, e' alla ricerca di un cuoco con esperienza nella cucina italiana. Energico e motivato con voglia di mettersi in gioco.Dalla preparazione dei primipiatti, secondi di carne e pesce...
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Mansione Randstad Italia Spa - RFC Modena - cerca per ristorante Cuoco Capo partita ai primi Responsabilit Pianificare , organizzare e supervisionare attivit del Team in cucina Cura della presentazione di piatti in uscita Magazzino, procedure...
Descrizione"Le Moline", osteria in centro a Bologna, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita.Il locale propone piatti tipici della cucina bolognese.La figura ideale ha almeno 5 anni di esperienza in cucina...
ha maturato esperienza in cucina come aiuto cuoco/a e/o cuoco/a capo partita e ha esperienza nelle preparazioni di cucina classica italiana. Cosa farai: - Ti occuperai della preparazione degli ordini, preparazione sughi e cottura primipiatti, - Preparazione...
che stiamo cercando si occuperanno di preparare i piatti tipici della tradizione Bolognese ed Emiliana in un contesto sereno e stimolante.
Sei il candidato ideale se possiedi i seguenti requisiti:
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Principali attività:
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in cucina come aiuto cuoco/a e/o cuoco/a capo partita e ha esperienza nelle preparazioni di cucina classica italiana. Cosa farai: - Ti occuperai della preparazione degli ordini, preparazione sughi e cottura primipiatti, - Preparazione e sistemazione...
prime pregiate e di alta qualità.
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