cuoco/aiuto cuoco (esperienza pregressa di almeno 3 anni)
Requisiti essenziali:
conoscenza dei principi haccp; tracciabilità degli alimenti; manutenzione e sanificazione delle attrezzature; capacità di lavorare in modo pulito e ben organizzato...
con competenze specifiche inerenti:tecniche di cottura modernecorrette procedure di conservazione degli alimenti (HACCP)utilizzo della strumentazione di una cucina professionaleLa persona selezionata, nello specifico, si occuperà di:garantire la conservazione...
delle attrezzature da lavoro;
• Preparazione della linea;
• Gestione fornitori e approvvigionamenti;
• Il monitoraggio e il corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP ed il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi.
Sai cosa...
utilizzate in buone condizioni e pulite Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghi di lavoro Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP) Garantire gli standard aziendali RequisitiCONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE Esperienza...
e dal d.lgs. 151/2015, e s.m.i. Contatti
https://agenziapiemontelavoro.it/centro-per-limpiego/centro-per-limpiego-di-torino-sud
Il Centro per l'Impiego di Torino sud cerca per prestigiosa scuola un/a cuoco/a esperto/a e appassionato/a per gestire la cucina...
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siamo alla ricerca di una persona da inserire full-time 40H nel ruolo di Cuoco/a. La risorsa si occuperà delle operazioni di preparazione delle materie prime e dell’operatività durante il servizio.
Le sue principali responsabilità saranno:
• Monitorare il corretto...
utilizzate in buone condizioni e pulite Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghi di lavoro Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP) Garantire gli standard aziendali RequisitiCONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE Esperienza...
Job Just On Business JOB S.P.A., agenzia del lavoro. Stai cercando lavoro nel settore ristorativo? Il nostro team è qui per te! Stiamo ricercando per importante azienda leader nel settore della ristorazione collettiva un Cuoco molto esperto...
modernecorrette procedure di conservazione degli alimenti (HACCP)utilizzo della strumentazione di una cucina professionaleLa persona selezionata, nello specifico, si occuperà di:garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentarimantenere l'area...
e cucinare i piatti su indicazione dello Chef Executive, curandone gusto, sapore e l'aspetto estetico
• Coordinare le attività dei membri della brigata
• Controllare l’igiene della cucina e del magazzino (nel rispetto del manuale HACCP)
• Assicurare...