cuoco, o gestione autonoma quando necessario;
• Adattamento a diverse realtà di ristorazione (mense aziendali, scolastiche, ospedaliere, etc.);
• Mantenimento delle norme igienico-sanitarie secondo le regolamentazioni HACCP;
• Gestione delle forniture...
Adecco Consultant Milano Tourism ricerca, per conto di un importante relais di lusso in Franciacorta , la figura di
Cuoco/a
Descrizione del ruolo
La risorsa sarà responsabile della creazione e della preparazione di piatti gourmet di alta qualità...
di lavoro stimolante e produttivo Gestione delle problematiche Requisiti: Ottima conoscenza delle tecniche culinarie moderne e tradizionali Capacita di gestire la brigata di cucina e di lavorare sotto pressione Conoscenza approfondita delle normative HACCP...
attestato HCCP
• dimestichezza in cucina e con gli utensili da lavoro
• esperienza pregressa nella mansione di cuoco/aiuto cuoco.
Viene offerto contratto a tempo determinato, scopo assunzione.
Orario su giornata dalle 8:00 alle 17:00, dal lunedì al venerdì...
Sapiens SpA, Filiale di Brescia, seleziona:
CUOCO - GASTRONOMO JUNIOR
La risorsa, in affiancamento al responsabile, si occuperà di:
• Preparazione piatti
• Preparazione e disposizione del banco
• Gestione scadenze
• Utilizzo...
di lavoro Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP) Garantire gli standard aziendali RequisitiCONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE Esperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort, mense, ristoranti) Ottima conoscenza...
previsti dalle relative norme legislative (es. HACCP)/ppRequisiti:/pp-Esperienza anche breve nella mansione di salumiere, gastronomo o cuoco/ppLuogo di Lavoro: strongCAPRIATE/strong/ppDisponibilità richiesta da lunedì a domenica con giorno di riposo...
stimolante e produttivo Gestione delle problematiche Requisiti: Ottima conoscenza delle tecniche culinarie moderne e tradizionali Capacit di gestire la brigata di cucina e di lavorare sotto pressione Conoscenza approfondita delle normative HACCP...
es. HACCP)
Requisiti:
• Esperienza anche breve nella mansione di salumiere, gastronomo o cuoco
Luogo di Lavoro: CAPRIATE
Disponibilità richiesta da lunedì a domenica con giorno di riposo in settimana.
Contratto: tempo determinato iniziale PT 24H...
Adecco Italia Spa, filiale di Castegnato (BS), ricerca per azienda di ristorazione aziendale con sede a Castegnato (BS), un/a Aiuto Cuoco/a.
La risorsa inserita avrà il compito di supportare il cuoco nella preparazione delle pietanze prestabilite...
di lavoro stimolante e produttivo
Gestione delle problematiche
Requisiti: Ottima conoscenza delle tecniche culinarie moderne e tradizionali
Capacità di gestire la brigata di cucina e di lavorare sotto pressione
Conoscenza approfondita delle normative HACCP...
di conservazione, lavorazione e trasformazione delle materie prime
• Conoscenza degli strumenti ed attrezzature di lavoro
• conoscenza norme HACCP
Competenze trasversali:
• Presenza pulita ed ordinata
• Dinamicità, flessibilità oraria
• rapidità nella gestione...
Seria societ di ristorazione cerca secondo cuoco. La persona deve essere capace di lavorare in equipe, conoscenza norme sicurezza e HACCP. NO Alloggio. Menù mediterraneo con pesce di mare/ lago e cucina locale. Si offre seriet , possibilit di lavoro...
Orienta SPA agenzia per il lavoro filiale di Verona seleziona per azienda cliente nel settore della ristorazione collettiva un/a CUOCO/A in zona RONCADELLE (BS)
La risorsa inserita all'interno della cucina aziendale si occuperà della preparazione...
e di sicurezza alimentare (HACCP).
• Collaborazione con il team di cucina per la creazione di nuovi menu e proposte culinarie.
• Diploma di scuola alberghiera o qualifica professionale equivalente.
• Esperienza comprovata nel ruolo di cuoco/a, preferibilmente...
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