Cuoco Per Ristorante Nell' Entroterra Ligure Luogo di lavoro: BariDescrizionePer il Ristorante Hotel Miramonti di Calizzano (Savona), cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un cuoco che possa prendersi in carico la cucina.Il Miramonti...
degli ingredienti e dei piatti, Assistenza al cuoco nella cottura e impiattamento, Pulizia e organizzazione della cucina e degli strumenti di lavoro, Controllo delle scorte e corretta conservazione degli alimenti, Rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP...
Per il nostro ristorante, parte di un resort turistico di lusso sulla costa olandese, stiamo cercando un cuoco con esperienza nella preparazione di piatti caldi, sia a base di pesce fresco che di carne. resistenti allo stress, igienici e veloci...
applicazione del sale per preservare e preparare il pesce, pulizia e cura del banco secondo la normativa igienico-sanitaria vigente. Competenze Sei in possesso di questi requisiti? pregressa esperienza maturata all'interno del settore ristorativo come cuoco...
dell’estetica nella presentazione delle pietanze
• Resistenza allo stress
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie HACCP e delle corrette procedure di conservazione degli alimenti
Riepilogo:
• Cercasi Chef de Partie (Cuoco Capo Partita / Cuoco di Linea...
Supporto nella preparazione degli ingredienti e dei piatti;
• Assistenza al cuoco nella cottura e impiattamento;
• Pulizia e organizzazione della cucina e degli strumenti di lavoro;
• Controllo delle scorte e corretta conservazione degli alimenti...
etichettatura e stoccaggio delle scorte alimentari secondo le normative vigenti
• Esperienza pregressa maturata per almeno 1 anno come cuoco o aiuto cuoco
• Conoscenza delle normative HACCP e delle pratiche di sicurezza alimentare
• Precisione, pulizia e cura...