esercitato le mansioni di Capo cuoco in grandi
alberghi; diploma di scuola alberghiera o similare; certificazione stcw, Haccp rischio 2 (addetti alla manipolazione degli alimenti; ambizione e passione e curiosità nell’ambito ristorativo.
Il profilo ideale...
le norme relative all’HACCP;
• controllo temperature celle frigorifere e conservazione prodotti freschi.
Requisiti:
• esperienza di almeno 2 anni nel ruolo di Chef de Partie in contesti ristorativi di medio alto livello;
• conoscenza...
/a per il terzo livello; 24 mesi di navigazione da 3° cuoco/a o 36 mesi di navigazione da garzone da cucina per il secondo livello; 24 mesi di navigazione da 2° cuoco/a per il primo livello.
diploma di scuola alberghiera o similare; certificazione stcw, Haccp...
Nuove Frontiere Lavoro Spa-Vico Equense, 25 km da Napoli
Esperienza nel ruolo maturata presso alberghi o ristoranti di lusso; – Conoscenza approfondita dell’HACCP; – Residenza o domicilio in zone limitrofe poiché non è offerto alloggio.
Passione per il lavoro, buone capacità comunicative, di lavoro in team...
e training delle figure di commis di cucina;
• garantire il rispetto di tutte le norme relative all HACCP;
• controllo temperature celle frigorifere e conservazione prodotti freschi.
Requisiti:
• esperienza di almeno 2 anni nel ruolo...
Stiamo alla ricerca di un /a **CUOCO/A EQUIPAGGIO **per nuovo ed importante progetto nel settore navale legato al **food on board.**
**La risorsa si occuperà principalmente di:**
preparare pasti giornalieri; seguire le indicazioni del ricettario...
Stiamo alla ricerca di un /a **GARZONE DI CUCINA** per nuovo ed importante progetto nel settore navale legato al** food on board.**
La persona si occuperà di supportare i cuochi nelle preparazione dei pasti e apprenderà le competenze da cuoco...
centropaghe.it -
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