e alle nuove esigenze ricerchiamo Cuochi Capo Partita-Demi Chef de Partie, disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva 2025 con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualit , con attenzione ai dettagli e orientamento...
ma anche per i nostri collaboratori. La nostra visione è quella di creare, insieme al nostro team, dei piaceri di vacanza indimenticabili. Per supportare il nostro capo cuoco stiamo cercando uno CAPO PARTITA per i primi piatte e contorni.
Cosa puoi aspettarti .... Posizione...
e alle nuove esigenze ricerchiamo Cuochi Capo Partita-Demi Chef de Partie, disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva 2025 con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualit , con attenzione ai dettagli e orientamento...
con cui proseguire anche in quella invernale. Il ristorante è aperto in mezza pensione per gli ospiti dell'hotel e anche agli esterni con una piccola carta. Circa 20 coperti a pranzo e 50 a cena.
La brigata è composta da chef, due capi partita e un pasticcere...
nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione...
Siamo in ricerca di talenti appassionati e professionali per unirsi al nostro Boutique Hotel Magdalener Hof a Bolzano.
• Chef de Partie
Requisiti:
• Esperienza pregressa in ristoranti di almeno 3 anni
• formazione professionale completa come cuoco...
è completamente nuova, attrezzata con moderne tecnologie.
Il ristorante è aperto solo per cena e solo per gli ospiti dell'hotel, no esterni.
Ambiente di lavoro tranquillo e stimolante.
La brigata sarà composta da chef, capo partita o secondo chef, commis cucina...
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