e preparazioni di pasticceria secca Cottura degli impasti e farcitura di dolci Gestione di prodotti per intolleranze alimentari e preparazione di dolci ad hoc Organizzazione degli ordini per la clientela Gestione dell'inventario e riordino della cucina Pulizia...
di:realizzazione torte e semifreddi per eventi specialidecorazione prodotti di pasticceria destinata al consumo in locogarantire la pulizia dell'area di lavoro e della cucina in generale Richiesta una buona conoscenza della lingua inglese....
di pasticceria secca
Cottura degli impasti e farcitura di dolci
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dei metodi di pagamento, all’assistenza alla clientela.
L’addetto ai REPARTI FRESCHI (MURALE, ORTOFRUTTA, BANCO SALUMI E FORMAGGI, MACELLERIA, PESCHERIA, CUCINA, PANETTERIA, PASTICCERIA) si dedica prevalentemente alle lavorazioni e al confezionamento...
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dellinventario e riordino della cucina Pulizia del laboratorio secondo le normative HACCP Requisiti: Titolo di pasticcere/a conseguito tramite scuola o percorso professionale Conoscenza delle materie prime utilizzate in pasticceria Creatività e capacità...
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