Conoscenza del funzionamento di reparto
• Conoscenza standard e procedure operative hotel
• Conoscenza delle normative vigenti
• Conoscenza delle principali norme di sicurezza
• Utilizzo macchinari cucina
• Tecniche di conservazione alimenti
• Conoscenza...
con l'Executive Chef nella gestione della cucina del nostro hotel a 4 stelle.
Il candidato ideale avrà esperienza in ambienti dinamici, un forte senso di leadership e un'attenzione costante alla qualità e alla presentazione dei piatti.
Responsabilità principali...
Grand Hotel et de Milan - Member of The Leading Hotels of the World-Milano
Grand Hotel et de Milan è una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un’atmosfera elegante, riservata e accogliente. Inaugurato nel 1863, il “Milan” conserva tutto il fascino...
CHEF DE PARTIE
MILU MANAGEMENT è una nuova e dinamica catena alberghiera in rapida crescita, con bellissimi hotel situati nel cuore delle città più importanti. Con un'attenzione particolare al design moderno e al comfort, i nostri alberghi offrono...
Radisson Blu Hotel Milan è un elegante quattro stelle, rinnovato nel 2019 e situato in prossimità delgi aeroporti di Malpensa e Linate, ben collegato al centro città. La struttura è dotata di 250 camere per viaggiatori d’affari, 13 sale meeting...
Planetaria Hotels, per il suo albergo milanese, Hotel Indigo Milan, ricerca
Cuoc* capo Partita
La risorsa verrà inserit* in cucina e si occuperà di:
• Preparare antipasti, primi e secondi con un buon livello di autonomia
• Mantenere la linea...
adeguate da servire.
• Monitorare la quantit di cibo preparato.
• Informare il personale del servizio Food &, Beverage delle specialit del menu e degli articoli del menu terminati.
• Assistere il personale di cucina con vari compiti.
• Fornire...
quale valore sostenibile e duraturo nel tempo.
Per il nostro Quark Hotel Milano , storica struttura ricettiva e congressuale quattro stelle del panorama milanese , siamo alla ricerca di un/a CHEF DE PARTIE _ CUOCO CAPO PARTITA
L’hotel, che sorge nel cuore...
Ami cucinare piatti che lasciano il segno?
Sei appassionato/a di cucina e hai voglia di metterti alla prova?
Noi di Gi Group,filiale di Milano Horeca, cerchiamo per azienda cliente nel settore dell'hotellerie:
CUOCO/CUOCA CAPOPARTITA
Di cosa...
quale valore sostenibile e duraturo nel tempo.
Per il nostro Quark Hotel Milano , storica struttura ricettiva e congressuale quattro stelle del panorama milanese , siamo alla ricerca di un/a CHEF DE PARTIE _ CUOCO CAPO PARTITA
L’hotel, che sorge nel cuore...
BLUSERENA HOTELS &, RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.
Gli hotel...
Adecco Milano Tourism sta ricercando, per ristorante di altissimo livello situato all'interno di un prestigioso hotel, una figura di:
Capo Partita
La risorsa inserita sarà responsabile della gestione di una specifica sezione della cucina...
MILU HOLDING è una nuova e dinamica catena alberghiera in rapida crescita, con bellissimi hotel situati nel cuore delle città più importanti. Con un'attenzione particolare al design moderno e al comfort, i nostri alberghi offrono un'esperienza unica...
dalla cucina alla sala
• Assistenza ai camerieri nel mantenere il servizio scorrevole
• Riordino e pulizia dei tavoli tra un servizio e l'altro
• Gestione delle richieste rapide dei clienti durante il servizio
Cosa offriamo:
• CCNL TURISMO CONFCOMMERCIO...
Hotel Principe di Savoia, Dorchester Collection-Milano
Il Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, che fa parte della Dorchester Collection, una delle migliori compagnie di hotel di lusso al mondo, cerca per la propria struttura una figura di Restaurant Supervisor che si aggiungerà...