e della produzione degli antipasti della cucina.
Nello specifico la risorsa si occuperà di:
• Gestire le materie prime: controllo qualità, rotazione scorte ed ordini;
• Supervisionare la preparazione degli antipasti, garantendo la corretta esecuzione delle ricette...
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PROSSIMO CORSO IN PARTENZA: DAL 4 FEBBRAIO 2025
SCHEDA TECNICA
• Durata: 27 ore, 9 lezioni.
• Docente: Cuoco/Chef...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco
• Runners - Waiters (aiuto camerieri)
• Demi Chef - Chef de Partie
• Sous Chef / Head Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1...
per guidare le nostre brigate di cucina. Questo ruolo richiede un equilibrio tra competenza tecnica e capacit di leadership, agendo come braccio destro dello Chef e supervisionando tutti gli aspetti della cucina. Sei un maestro nell'orchestrare le operazioni...
con l'aiuto cuoco. Descrizione: Posizione per cuoco completo. Proponiamo cucina tradizionale, anche rivisitata, del sud Italia. Usiamo pasta fresca o di grano duro, pesce fresco e prodotti di qualit . 6 giorni di lavoro a settimana, servizio serale dalle 17...
di lavorare a stretto contatto con lo Chef e i Capo partita, supportandoli nelle operazioni quotidiane di cucina. Questa posizione è ideale per chi desidera imparare e crescere nel settore culinario, offrendo un contributo fondamentale nella preparazione...
Siamo alla ricerca di uno Chef de Partie esperto e motivato per unirsi ad un team culinario internazionale in una delle localit più esclusive della Grecia per la stagione estiva 2025. Se hai passione per la cucina e desideri lavorare in un ambiente...
pronti a prendere le redini di una sezione specifica in cucina. In questo ruolo, sarai il cuore pulsante della tua ‘partita’, coordinando la preparazione dei piatti e assicurando che ogni creazione rispecchi gli altri standard di qualit e coerenza...
seguendo la linea del ristorante Gestione degli ingredienti freschi per l'alta qualit delle pizze Controllo della cottura e dei tempi nel rispetto degli standard di qualit Mantenimento degli elevati standard igienico-sanitari della cucina...
disponibili da subito.
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in stanza. La cucina e lavatrice in comune si trovano invece al primo piano. E' IL LOCALE CHE FA PER TE SE -->, Vuoi guadagnare da 70 a 140€ a sera -->, Ti piace essere pagata ogni mattina -->, Desideri un alloggio bello e di serie A -->, Ami...
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i clienti con professionalit
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per la pulizia, tra cui lavastoviglie, postazioni di lavaggio a mano, postazioni di lavaggio pentole e compattatori di rifiuti. - Garantire le attivit di pulizia di tutte le stoviglie e posate, bicchieri e pentole, padelle e altri utensili da cucina secondo...
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