Descrizione
Il Candidato, inserito all’interno del nostro stabilimento produttivo, si occuperà del controlloqualità dei prodotti ittici e nello specifico di:
• Ricevere e scaricare la materia prima
• Verificare i prodotti, dal punto...
e nel settore della distribuzione collettiva o hotellerie;
• Capacita di gestione operativa del personale e del budget e nel controllo dei costi;
• Conoscenza approfondita delle normative HACCP e delle leggi in materia di sicurezza alimentare;
• Organizzazione...
e dessert, preparazione di impasti e creme, pulizia dei luoghi di lavoro e controllo della qualità del prodotto finito durante le fasi di produzione;
Il lavoratore dovrà possedere una buona padronanza delle più comuni tecniche di pasticceria...
in materia di qualit e di immagine,
• Gestione delle procedure amministrative e gestionali di struttura,
• Applicazione delle norme antinfortunistiche e delle norme/procedure aziendali in ambito igienico-sanitario relative al processo alimentare,
• Controllo...
Impiantamento e presentazione dei piatti.
• Gestione del magazzino alimentare e degli ordini.
• Controllo delle scadenze e delle normative HACCP.
• Pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature.
• Supervisione del personale di cucina.
• Conoscenza...
e nel settore della distribuzione collettiva o hotellerie;
• Capacità di gestione operativa del personale e del budget e nel controllo dei costi;
• Conoscenza approfondita delle normative HACCP e delle leggi in materia di sicurezza alimentare;
• Organizzazione...
e dessert, preparazione di impasti e creme, pulizia dei luoghi di lavoro e controllo della qualità del prodotto finito durante le fasi di produzione; Il lavoratore dovrà possedere una buona padronanza delle più comuni tecniche di pasticceria.
Preparazione...
agli standard di sicurezza alimentare (HACCP, ISO 22000, BRC) e alle normative locali, prevenendo contaminazioni e garantendo la massima qualità del prodotto.
Requisiti: Diploma tecnico in ambito elettrico/elettromeccanico; Esperienza pregressa...
siano conformi agli standard di sicurezza alimentare (HACCP, ISO 22000, BRC) e alle normative locali, prevenendo contaminazioni e garantendo la massima qualità del prodotto.
Requisiti:
• Diploma tecnico in ambito elettrico/elettromeccanico;
• Esperienza...
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