QUALITA' ITTICO
La risorsa si occuperà dell'assicurazione e del controlloqualità dei prodotti ittici ricevuti sulla piattaforma logistica nonchè di tutto quanto previsto dalle norme di igiene e sicurezza alimentare e dal protocollo HACCP.
E' gradita...
/a senior del controlloqualità.
È tassativamente richiesta provenienza dal settore food/feed.
Requisiti richiesti
• Laurea in Scienze e Tecnologie agrarie e degli alimenti ed equivalenti. Sarà considerato un plus aver conseguito un master in tema...
un'esperienza gastronomica straordinaria ai nostri ospiti.
Le tue responsabilità includono:
• Sviluppare e supervisionare menu di alta qualità.
• Gestire e ispirare il team di cucina per garantire standard elevati.
• Pianificazione, coordinamento e direzione...
questa è l'opportunità giusta per te!
Responsabilità
Mansioni che svolgerà la risorsa:
• Confezionamento e imballaggio di prodotti alimentari secondo gli standard di qualità e sicurezza alimentare.
• Controlloqualità dei prodotti confezionati, assicurando il rispetto...
delle materie prime al controllo dell'ordine ai fornitori (con supporto dello store manager) Lavoro di squadra con i/le banconisti/e per soddisfare le esigenze dei clienti Rispetto delle norme di legge HACCP per garantire la qualit e la sicurezza degli alimenti...
Controlloqualit
• Gestione delle materie prime
• Pulizia e manutenzione di macchinari e dell'area di lavoro.
Competenze Richieste:
• Conoscenza delle materie prime: conoscere le caratteristiche delle spezie e degli aromi utilizzati, inclusi...
degli elaborati
vendita diretta ed assistita al cliente
controlloqualità delle merce in esposizione e gestione delle scadenze
corretta applicazione delle normative HACCP vigenti
Caratteristiche del candidato
Al profilo che ricerchiamo si richiede...
delle materie prime al controllo dell'ordine ai fornitori (con supporto dello store manager) Lavoro di squadra con i/le banconisti/e per soddisfare le esigenze dei clienti Rispetto delle norme di legge HACCP per garantire la qualit e la sicurezza degli alimenti...
e degli ordini.
• Controllo delle scadenze e delle normative HACCP.
• Pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature.
• Supervisione del personale di cucina.
• Conoscenza delle diverse tecniche di cottura.
• Esperienza nella preparazione di piatti...
ai nostri ospiti.
Le tue responsabilità includono: Sviluppare e supervisionare menu di alta qualità.
Gestire e ispirare il team di cucina per garantire standard elevati.
Pianificazione, coordinamento e direzione delle attività assegnate alla brigata...
Responsabilità
responsabilità
Di cosa ti occuperai?
In qualità di Allievo responsabile seguirai un percorso di formazione in aula e sul campo, verrai affiancato a professionisti del settore e acquisirai le competenze e gli strumenti necessari per diventare...
La risorsa, inserita nel team di vendita, si occuperà delle attività operative del reparto PESCHERIA. In particolare curerà l'esposizione del banco tradizionale e confezionato, occupandosi del controlloqualità della merce in esposizione...
Gestione del magazzino alimentare e degli ordini.
• Controllo delle scadenze e delle normative HACCP.
• Pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature.
• Supervisione del personale di cucina.
• Conoscenza delle diverse tecniche di cottura...
i reclami dei clienti tempestivamente e secondo le linee guida aziendali; Controllare la preparazione dell’offerta e garantire la qualità del prodotto servito; Controllo e verifica dei protocolli HACCP Requisiti: Ottime capacità capacità organizzative...
dalla normativa; - Assicura le tempestiva evasione dei buoni acquisto stupefacenti e l'invio della documentazione agli Enti; - Garantisce il controllo degli standard di qualità del servizio al cliente, mantenendo monitorati i punti critici, segnalando...
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