merce (ricevimento, stoccaggio, picking, controlloqualità, preparazione bancali, imballaggio, ecc) in coerenza con le procedure operative definite dall’Azienda con il cliente, recepite dal SGI, con i tempi e modalità previste e con le norme di sicurezza...
e con una solida esperienza nel settore della ristorazione.
Responsabilità:
• Creazione e preparazione di piatti di alta qualità, rispettando gli standard del ristorante
• Gestione della cucina, compresa la pianificazione dei menu, l'approvvigionamento...
/ gestionale.
La risorsa, inserita nell’area Qualità, Ambiente e Sicurezza, riportando e collaborando con il Responsabile dell'Area e con l’RSPP aziendale, attraverso un percorso formativo, dovrà svolgere le seguenti attività:
• predisporre, redigere...
del prodotto, completare i controlli richiesti e le pratiche burocratiche di produzione giornaliere associate, evidenzia le non conformità e adotta le opportune azioni correttive. Garantisce un adeguato scambio di informazioni con le aree Qualità e R&D...
sul territorio italiano per visione dei campi;
• Effettuare controlli e ispezioni qualità.
Si richiedono i seguenti requisiti:
• Esperienza pregressa nel settore;
• Titolo di studio affine;
• Disponibilità a trasferte;
• Conoscenza degli standard...
di qualità, igiene, sicurezza e HACCP di reparto
• eseguire attività di automanutenzione interfacciandosi, ove necessario, con gli specialisti di manutenzione
• eseguire tutte le attività caratteristiche del processo di miscelazione, ovvero...
con i colleghi e grazie all’utilizzo di strumenti e attrezzature all’avanguardia, garantisce un alto livello di qualità del prodotto offrendo un servizio sempre attento e puntale. Specificatamente formato e affiancato, si occupa prevalentemente di:
• Macellaio...
semi automatico
• Attivit di sterilizzazione ed etichettatura
• Controlloqualit del prodotto
• Attivit di controllo e manutenzione del macchinario Si richiede:
• Disponibilit immediata
• Domicilio limitrofo la sede di lavoro , Travagliato (BS)
• Buona...
delle porzioni di prodotto.
• Intervento e controllo delle fasi di confezionamento del prodotto
• Monitoraggio dei livelli di materie prima (food, packaging) necessari alla realizzazione del processo produttivo e reintegro ove necessario
• Controlloqualità...
programmazione orari, ferie), garantire il rispetto degli standard aziendali e di sicurezza previsti dalle norme legislative (es. HACCP), curare gli spazi espositivi, attivit di cassa: operazioni e registrazioni di pagamento, apertura/chiusura cassa e controllo...
certificazioni assegnate, la ristorazione offerta da Gemos è una sintesi dei valori dell’azienda stessa: buona tavola, sapori genuini e bilanciati, sicurezza degli ingredienti e controllo costante nell’acquisto di prodotti di qualità.
Il candidato lavora...
Gi Group SpA Filiale di Castiglione delle Stiviere-Brescia
di sicurezza alimentare e di impianto al fine di garantire il rispetto dei parametri di qualità, igiene, sicurezza e HACCP di reparto
• eseguire attività di automanutenzione interfacciandosi, ove necessario, con gli specialisti di manutenzione...
le ricette e gli standard qualitativi dell'hotel.
• Gestione della dispensa e degli ordini, assicurando la corretta conservazione degli alimenti.
• Controllo della qualità e della freschezza degli ingredienti utilizzati.
• Rispetto delle norme igieniche...
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