BE LOGIC - SOCIETA' CONSORTILE A R.L.-Carobbio degli Angeli
Per importante Azienda nel settore alimentare siamo alla ricerca di un ADDETTO/A ASSICURAZIONE QUALITA'.
La risorsa inserita si occuperà di:
• supportare la stesura dei manuali HACCP
• verificare i punti critici di controllo all'interno...
la documentazione relativa a materie prime e imballaggi (schede tecniche, analisi, dichiarazioni, certificati, allergeni, ecc.); in caso di necessità, dovrà sostituire il ControlloQualità di reparto per i controlli di routine in produzione (rotazione per ferie...
Responsabilità
Di cosa ti occuperai?
In qualità di Allievo responsabile seguirai un percorso di formazione in aula e sul campo, verrai affiancato a professionisti del settore e acquisirai le competenze e gli strumenti necessari per diventare uno specialista...
la documentazione relativa a materie prime e imballaggi (schede tecniche, analisi, dichiarazioni, certificati, allergeni, ecc.); in caso di necessità, dovrà sostituire il ControlloQualità di reparto per i controlli di routine in produzione (rotazione per ferie...
e degli ordini.
• Controllo delle scadenze e delle normative HACCP.
• Pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature.
• Supervisione del personale di cucina.
• Conoscenza delle diverse tecniche di cottura.
• Esperienza nella preparazione di piatti...
Di cosa ti occuperai? In qualit di Allievo responsabile seguirai un percorso di formazione in aula e sul campo, verrai affiancato a professionisti del settore e acquisirai le competenze e gli strumenti necessari per diventare uno specialista del mestiere...
dei prodotti in vaschette.
• Rifornimento e riassortimento del banco con i prodotti del reparto gastronomia.
• Controllo delle date di scadenza e normative HACCP e rotazione dei prodotti.
• Manutenzione dell'ordine e della pulizia del reparto.
• Assistenza...
Controllo delle scadenze e delle normative HACCP.
• Pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature.
• Supervisione del personale di cucina.
• Conoscenza delle diverse tecniche di cottura.
• Esperienza nella preparazione di piatti tipici...
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