operativi sulla gestione dei costi (Teamsystem, Nuconga, GP Dati)
• Controllo costi e consumi reparti
• Vigilare sulla corretta applicazione delle normative HACCP
• Vigilare, coordinare e supportare gli economi nel corretto inserimento economali (fatture...
controlloqualità;
• allestire il banco della pescheria e il banco take away;
• sfilettare il pesce e porzionarlo secondo la tipologia di pesce e del suo utilizzo finale;
• orientare e consigliare la clientela rispetto alle esigenze espresse;
• confezionare...
GALERIA)
Posizione
La risorsa dovrà occuparsi di:
• coordinare e supervisionare tutte le attività legate alla ristorazione in hotel;
• pianificare il budget e l'approvvigionamento delle materie prime;
• gestire il personale e controllare la qualità...
di cui sarà responsabile sono le seguenti:
• Utilizzo dei sistemi operativi sulla gestione dei costi (Teamsystem, Nuconga, GP Dati)
• Controllo costi e consumi reparti
• Vigilare sulla corretta applicazione delle normative HACCP
• Vigilare, coordinare e supportare...
La nostra Azienda Cliente, realtà del settore Alimentare sita a Monterotondo, ci ha commissionato la ricerca e selezione di:
• N.°1 Stage QualityControl
Descrizione del ruolo:
La risorsa, inserita in un percorso di formazione in stage presso...
sulla gestione dei costi (Teamsystem, Nuconga, GP Dati)
• Controllo costi e consumi reparti
• Vigilare sulla corretta applicazione delle normative HACCP
• Vigilare, coordinare e supportare gli economi nel corretto inserimento economali (fatture, inventari, costi...
all'interno del nostro punto vendita, dedicato a una clientela esigente e attenta alla qualit . La risorsa si occuper della preparazione e della presentazione di prodotti di pasticceria di alta qualit , mantenendo sempre alti standard di gusto, estetica...
sulla gestione dei costi (Teamsystem, Nuconga, GP Dati)
Controllo costi e consumi reparti
Vigilare sulla corretta applicazione delle normative HACCP
Vigilare, coordinare e supportare gli economi nel corretto inserimento economali (fatture, inventari, costi ecc...
alimentare e buone pratiche di fabbricazione (GMP), garantendo l'applicazione di tutti i requisiti di qualità, inclusa l'analisi dei rischi e dei punti critici di controllo (HACCP).
Requisiti
• Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Chimica o Biologia...
a supervisionare e coordinare il team di lavoro.
Le sue principali responsabilità saranno:
• Gestione operativa e organizzativa del reparto, con controllo di qualità e standard aziendali;
• Preparazione e lavorazione di impasti e pizze, gestione degli ingredienti...
Controllo costi e consumi reparti
• Vigilare sulla corretta applicazione delle normative HACCP
• Vigilare, coordinare e supportare gli economi nel corretto inserimento economali (fatture, inventari, costi ecc…)
• Gestire la preventivazione, contrattazione...
CON ESPERIENZA NELLA MANSIONE ????? LE TUE MANSIONI: Cura e allestimento del reparto ortofrutta, garantendo un’esposizione ordinata e accattivante. Controllo della freschezza, qualit e rotazione della merce. Rifornimento degli scaffali e gestione degli spazi...
operativi sulla gestione dei costi (Teamsystem, Nuconga, GP Dati)
• Controllo costi e consumi reparti
• Vigilare sulla corretta applicazione delle normative HACCP
• Vigilare, coordinare e supportare gli economi nel corretto inserimento economali (fatture...
LE TUE MANSIONI: Preparazione e allestimento del banco salumi, formaggi e gastronomia. Utilizzo di affettatrici, bilance e attrezzature specifiche. Servizio clienti, garantendo cortesia e qualit . Controllo freschezza e scadenze dei prodotti.
Mantenimento...
CON ESPERIENZA NELLA MANSIONE
?️ LE TUE MANSIONI:
• Cura e allestimento del reparto ortofrutta, garantendo un’esposizione ordinata e accattivante.
• Controllo della freschezza, qualità e rotazione della merce.
• Rifornimento degli scaffali e gestione...
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