Azienda che opera nel settore delle produzione alimentare ricerca una risorsa da inserire nell'ufficio controlloqualità.
Il candidato sarà impiegato nelle seguenti responsabilità e mansioni:
controlli operativi all'interno dei reparti...
GMP), garantendo l'applicazione di tutti i requisiti di qualita, inclusa l'analisi dei rischi e dei punti critici di controllo (HACCP). - Rappresentare i responsabili della produzione in caso di assenza. Qualifiche Richieste: - Laurea...
prime di elevata qualità, selezionando e certificando i fornitori
• Garantire gli standard di qualità del servizio, del cibo e dell’igiene dei locali
• Redigere e implementare piani di controlloHACCP
Si offre:
• contratto co.co.co. di 1 anno con reale...
reparazione dei piatti (antipasti, fritti, insalate, griglia, tex-mex), controllo di qualità degli alimenti approvvigionati, programmazione e controllo delle scorte in funzione dei consumi prevedibili, conservazione degli alimenti (rispetto della normativa...
garantendo l'applicazione di tutti i requisiti di qualità, inclusa l'analisi dei rischi e dei punti critici di controllo (HACCP).
• Rappresentare i responsabili della produzione in caso di assenza.
Qualifiche Richieste:
• Laurea in Scienze e Tecnologie...
OLD WILD WEST seleziona risorse di cucina per la sua sede di FIUMICINO - Ex Parco Leonardo - THE WOW SIDE.
Mansioni Cucina:
Preparazione dei piatti (antipasti, fritti, insalate, griglia, tex-mex), controllo di qualità degli alimenti approvvigionati...
per soggetti che necessitano di seguire un regime alimentare specifico; verifica attuazione procedure HACCP; controllo e compilazione moduli HACCP
gestione delle prenotazioni dei pasti; gestione delle non conformità;
• gestione dell'utenza con attività...
una buona conoscenza dell'HACCP e degli standard di eccellenza dell'hotel. Profilo del Candidato Garantire un tempestivo, accurato e di alta qualit sgombero, pulizia e allestimento di tavoli, sedie, biancheria, porcellane, posate in vetro e argento in modo...
Mansioni Cucina: Preparazione dei piatti (antipasti, fritti, insalate, griglia, tex-mex), controllo di qualit degli alimenti approvvigionati, programmazione e controllo delle scorte in funzione dei consumi prevedibili, conservazione degli alimenti (rispetto...
la colazione, il pranzo e la cena.
Le principali responsabilità includeranno:
• Fornire un servizio tempestivo, accurato e di alta qualità agli ospiti,
• Gestire il controllo e il rifornimento dei contenitori dei condimenti in conformità con le norme HACCP...
a stretto contatto con lo Chef Executive, contribuendo alla creazione di menù di alta qualit e assicurando l’eccellenza della preparazione dei piatti. Responsabilit principali: Collaborare con lo Chef Executive nella pianificazione e preparazione dei menù...
degli approvvigionamenti materie prime e inventari, - garantire il controllo delle derrate alimentari in entrata (qualit ' corrispondenza agli ordini' scadenze)' stoccaggio e conservazione della merce, - organizzare il lavoro: programmazione turni e richieste sostituzioni...
gestione delle ordinazioni con il palmare, runner bibite. Mansioni Cucina: Preparazione dei piatti (antipasti, fritti, insalate, griglia, tex-mex), controllo di qualit degli alimenti approvvigionati, programmazione e controllo delle scorte in funzione...