Junior ControlloQualità Ittico - Ortofin Srl
Iper Liscate, Italia Qualità In presenza
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Descrizione azienda
Iper La grande i, azienda italiana leader della GDO e presente sul territorio nazionale...
NHRG – Agenzia per il Lavoro-Pessano con Bornago, 18 km da Milano
di tutto il personale coinvolto nel processo produzione sulle tematiche relative all’HACCP ed al controlloqualità;- supportare la produzione nel corretto inserimento dei dati di tracciabilità e nella gestione di eventuali criticità legate al prodotto;- aggiornare...
Il candidato selezionato avrà la responsabilità di:
1. Gestire e coordinare tutte le attività relative al controlloqualità dei prodotti alimentari.
2. Monitorare il rispetto degli standard di qualità aziendali e delle normative di settore (HACCP, ISO 9001...
Misurazione e preparazione degli ingredienti secondo le ricette✅ Mantenere sempre in ordine e pulita la propria postazione✅ Controllo della freschezza degli ingredienti e segnalazione di eventuali anomalie✅ Contribuire a garantire la qualità dei piatti...
merce (ricevimento, stoccaggio, picking, controlloqualità, preparazione bancali, imballaggio, ecc) in coerenza con le procedure operative definite dall’Azienda con il cliente, recepite dal SGI, con i tempi e modalità previste e con le norme di sicurezza...
Rogoredo (MI) B2 - Rogoredo (MI)B3, Italy | Pubblicato il 14/02/2025
Pedevilla S.p.A. - Società Benefit è un'azienda familiare italiana leader nel settore della Ristorazione Collettiva Premium, privilegiando la qualità dei prodotti e l’innovazione...
Ricevimento e stoccaggio materie prime
• Controllo documenti di trasporto
• Controlloqualit materie prime
• Riempimento e svuotamento di silos
• Controllare e impostare processi di dosatura, pesa, trasporto e rottamazione del vetro
• Utilizzare e controllare...
Extensive knowledge of Japanese cuisine, with a focus on sushi and sashimi.
• Proven experience in Omakase dining, with the ability to create and execute personalized menus.
• Ability to maintain high-qualitycontrol standards.
• Good knowledge of kitchen...
prime necessarie alla produzione
• Ricevimento e stoccaggio materie prime
• Controllo documenti di trasporto
• Controlloqualità materie prime
• Riempimento e svuotamento di silos
• Controllare e impostare processi di dosatura, pesa, trasporto...
si occuperà di:
• Controllare la quantità di materie prime necessarie alla produzione
• Ricevimento e stoccaggio materie prime
• Controllo documenti di trasporto
• Controlloqualità materie prime
• Riempimento e svuotamento di silos
• Controllare...
CONTROLLOQUALITA' ITTICO
La risorsa si occuperà dell'assicurazione e del controlloqualità dei prodotti ittici ricevuti sulla piattaforma logistica nonchè di tutto quanto previsto dalle norme di igiene e sicurezza alimentare e dal protocollo HACCP...
di ottima qualità in linea con le procedure e i valori del format
Gestione dello staff (selezione, formazione, organizzazione, valutazione etc.)
Gestione delle scorte e gli ordini
Controllo del conto economico del locale (F&B Cost, Labour Cost, etc...
l'inventario per garantire uno stock adeguato di prodotti;
• Gestire i reclami dei clienti tempestivamente e secondo le linee guida aziendali;
• Controllare la preparazione dell'offerta e garantire la qualità del prodotto servito;
• Controllo e verifica...
settimanali; – Gestione della cucina e degli strumenti di lavoro; – Seguire la corretta manipolazione e la giusta temperatura di tutti i prodotti alimentari; – Controllo della qualità e presentazione dei piatti; – Collaborazione con il personale di sala...
Principali mansioni:
• Allestimento e rifornimento del reparto ortofrutta.
• Controlloqualit e freschezza dei prodotti.
• Assistenza ai clienti nella scelta della merce.
• Gestione e rotazione delle scorte secondo le normative HACCP.
• Pulizia e ordine...