in autonomia di una partita specifica (antipasti, primi, secondi o dessert) e coordinare e supportare il team di cucina nella preparazione e nel servizio.
Sarà responsabile del controllo della qualità e freschezza delle materie prime, gestendo lo stoccaggio...
corpi cavi e ricopertura);
• Preparazione di impasti e creme;
• Decorazione di dolci e pasticcini;
• Gestione delle attrezzature da forno;
• Controllo della qualità degli ingredienti e dei prodotti finiti;
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie.
nello stesso ruolo. Dovrà essere in grado di occuparsi in autonomia di una partita specifica (antipasti, primi, secondi o dessert) e coordinare e supportare il team di cucina nella preparazione e nel servizio.Sarà responsabile del controllo della qualità...
corpi cavi e ricopertura), Preparazione di impasti e creme, Decorazione di dolci e pasticcini, Gestione delle attrezzature da forno, Controllo della qualit degli ingredienti e dei prodotti finiti, Rispetto delle norme igienico-sanitarie.
Competenze...
seguendo la linea del ristorante Gestione degli ingredienti freschi per l'alta qualit delle pizze Controllo della cottura e dei tempi nel rispetto degli standard di qualit Mantenimento degli elevati standard igienico-sanitari della cucina...
di distribuzione organizzata ha un ruolo fondamentale nel garantire la qualità e la conformità dei prodotti che non sono alimentari come abbigliamento, tessuti e altri articoli di consumo. In particolare, le sue mansioni possono include:
• Controllo della qualità...
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Controllo Qualità Alimentare – Offerte di lavoro correlate a Palermo: