all’esperienza.
Responsabilità
Le principali mansioni includono:
• Preparazione di impasti e creme;
• Decorazione di dolci e pasticcini;
• Gestione delle attrezzature da forno;
• Controllo della qualità degli ingredienti e dei prodotti finiti...
sempre provvisto di cio che serve al fine di servire la clientela. Garantisci inoltre che vengano eseguiti vari controlli di qualità e monitoraggio . Presti sempre attenzione alla sicurezza alimentare in tutto il tuo lavoro.
Ti assicuri di informare...
all’esperienza. Responsabilit Le principali mansioni includono: Preparazione di impasti e creme, Decorazione di dolci e pasticcini, Gestione delle attrezzature da forno, Controllo della qualit degli ingredienti e dei prodotti finiti, Rispetto delle norme igienico...
seguendo la linea del ristorante Gestione degli ingredienti freschi per l'alta qualit delle pizze Controllo della cottura e dei tempi nel rispetto degli standard di qualit Mantenimento degli elevati standard igienico-sanitari della cucina...
cucinare e presentare piatti di alta qualità secondo le ricette/menù nel rispetto degli standard aziendali.
• Supportare e supervisionare i cuochi assegnati nei vari aspetti della preparazione degli alimenti, quando necessario.
• Supervisionare la qualità...
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