E-Work
e-work SpA, sede di Roma, seleziona per una prestigiosa struttura alberghiera 5 stelle con centro benessere e golf resort situata nella splendida campagna toscana, uno/a Chef de Partie.
Principali Attività
In qualità di Chef de Partie...
La risorsa sarà adibita alle seguenti mansioni:
carico scarico
etichettatura
controllo scadenze alimenti
preparazioni ordini tramite computer
In prospettiva il percorso lavorativo lo porterà a conoscere se desidera i tagli anatomici e qualità...
Supervisione delle fasi di preparazione e cottura, garantendo il rispetto degli standard qualitativi;
• Applicazione rigorosa delle norme igienico-sanitarie (HACCP);
• Controllo delle scorte e supporto nella gestione efficiente del magazzino alimentare...
della gamma assortimentale ad altri settori merceologici del no food, all’incremento del numero di referenze vendute e delle superfici di vendita. MISSION Garantire ai nostri clienti il risparmio nella spesa quotidiana, con prodotti di qualità che soddisfino...
Supervisione delle fasi di preparazione e cottura, garantendo il rispetto degli standard qualitativi; · Applicazione rigorosa delle norme igienico-sanitarie (HACCP); · Controllo delle scorte e supporto nella gestione efficiente del magazzino alimentare...
La risorsa sar adibita alle seguenti mansioni: carico scarico etichettatura controllo scadenze alimenti preparazioni ordini tramite computer In prospettiva il percorso lavorativo lo porter a conoscere se desidera i tagli anatomici e qualit...
seguendo la linea del ristorante Gestione degli ingredienti freschi per l'alta qualit delle pizze Controllo della cottura e dei tempi nel rispetto degli standard di qualit Mantenimento degli elevati standard igienico-sanitari della cucina...