della qualita e della sicurezza alimentare in stabilimento, aggiornare i piani HACCP e di controllo della qualita, promuovere audits interni sui diversi reparti per verificare l'applicazione delle procedure del sistema qualita ed il rispetto delle norme...
ORIENTA - AGENZIA PER IL LAVORO-Putignano, 20 km da Fasano
dei sistemi ISO 9001, ISO 14001, ISO 37001, ISO 45001.
• Esperienza pregressa nel controlloqualità in ambito industriale, preferibilmente nel settore metalmeccanico o High Tech
• Capacità di analizzare e risolvere problematiche legate alla qualità...
delle materie prime,
• Controllo della qualit e standardizzazione delle preparazioni,
• Formazione e gestione del personale di cucina,
• Pianificazione e ottimizzazione dei costi di produzione (food cost),
• Garanzia del rispetto delle normative HACCP e igiene...
degli ordini secondo le specifiche aziendali.
• Gestione delle merci in magazzino, controllando scorte e movimenti.
• Etichettatura e sistemazione dei prodotti, garantendo la protezione durante il trasporto.
• Controlloqualità per garantire che i prodotti...
Spirito di squadra e leadership.
Di cosa ti occuperai?
• Supporto all’Head Chef nella gestione della cucina,
• Coordinamento del team durante il servizio,
• Supervisione della preparazione e presentazione dei piatti,
• Controllo della qualit delle materie...
sul cantiere, assicurando che i lavori vengano eseguiti in conformità con il progetto, i tempi, i costi, le normative di sicurezza e qualità, e le direttive aziendali. Inoltre, è il punto di riferimento per il coordinamento delle squadre di lavoro...
della propria partita di cucina,
• Preparazione della mise en place per il servizio,
• Controllo della qualit degli ingredienti e delle preparazioni,
• Collaborazione con lo Chef De Partie e il resto della brigata per garantire un servizio efficiente.
Se pensi...
sul cantiere, assicurando che i lavori vengano eseguiti in conformità con il progetto, i tempi, i costi, le normative di sicurezza e qualità, e le direttive aziendali. Inoltre, è il punto di riferimento per il coordinamento delle squadre di lavoro...
e imballaggio degli ordini secondo le specifiche aziendali.
• Gestione delle merci in magazzino, controllando scorte e movimenti.
• Etichettatura e sistemazione dei prodotti, garantendo la protezione durante il trasporto.
• Controllo...
sul cantiere, assicurando che i lavori vengano eseguiti in conformità con il progetto, i tempi, i costi, le normative di sicurezza e qualità, e le direttive aziendali. Inoltre, è il punto di riferimento per il coordinamento delle squadre di lavoro...
e imballaggio degli ordini secondo le specifiche aziendali.
• Gestione delle merci in magazzino, controllando scorte e movimenti.
• Etichettatura e sistemazione dei prodotti, garantendo la protezione durante il trasporto.
• Controllo...
monitorata da minuziosi controlli effettuati da un'equipe di esperti in loco.
La vastità della gamma, la rotazione dei prodotti, il prezzo estremamente competitivo, la qualità costante e la metodologia "just in time", che consente tempi minimi di consegna...
partita in autonomia,
• Controllo e preparazione della mise en place,
• Supervisione della qualit e presentazione dei piatti,
• Collaborazione con Sous Chef e Head Chef per garantire il corretto svolgimento del servizio.
Se pensi che questa possa essere...
elettrici ed elettronici
• Lettura e interpretazione di schemi elettrici e manuali tecnici
• Controlloqualità e verifica della conformità agli standard di sicurezza internazionali
• Compilazione di report tecnici sugli interventi effettuati e cicli...
e bevande,
• Consulenza ai clienti sulla scelta dei drink,
• Gestione del banco bar e delle scorte,
• Controllo e rispetto degli standard di qualit e presentazione,
• Supporto nella gestione delle richieste speciali dei clienti,
• Mantenimento dell’ordine...