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e bevande,
• Consulenza ai clienti sulla scelta dei drink,
• Gestione del banco bar e delle scorte,
• Controllo e rispetto degli standard di qualit e presentazione,
• Supporto nella gestione delle richieste speciali dei clienti,
• Mantenimento dell’ordine...
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prime,
• Monitoraggio del rispetto delle norme di igiene e sicurezza,
• Collaborazione nella creazione di nuovi piatti e menu stagionali,
• Formazione del personale junior e gestione delle brigate,
• Controllo delle scorte e gestione degli ordini...
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degli ingredienti secondo le indicazioni dello chef,
• Collaborazione con la brigata per garantire il corretto svolgimento del servizio,
• Cura dell’ordine e della pulizia della postazione di lavoro,
• Controllo delle scorte e segnalazione di necessit...
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e sicurezza,
• Collaborazione nella creazione di nuovi piatti e menu stagionali,
• Formazione del personale junior e gestione delle brigate,
• Controllo delle scorte e gestione degli ordini,
• Monitoraggio dei tempi di preparazione e servizio,
• Garanzia...
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ti occuperai?
• Preparazione e realizzazione di dolci, dessert e prodotti di pasticceria,
• Controllo della qualit delle materie prime e verifica delle scorte,
• Creazione di nuove proposte dolciarie per arricchire il menu,
• Mantenimento della pulizia...
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dell’ordine e della pulizia della postazione di lavoro,
• Controllo delle scorte e segnalazione di necessit di approvvigionamento,
• Applicazione delle norme HACCP e delle procedure igienico-sanitarie,
• Supporto nella preparazione di piatti freddi e caldi...
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