tecniche);
• responsabilità del team HACCP e controllo documentale;
• gestire le visite ispettive di monitoraggio e sorveglianza da parte di enti e clienti;
• attuare in collaborazione con altre funzioni aziendali attività di ricerca e sviluppo di nuovi...
ferie), garantire il rispetto degli standard aziendali e di sicurezza previsti dalle norme legislative (es. HACCP), curare gli spazi espositivi, attivit di cassa: operazioni e registrazioni di pagamento, apertura/chiusura cassa e controllo degli incassi...
Il/la Capo Partita di Pasticceria supporta il Pastry Chef nella preparazione di dolci per linea buffet e servizio al piatto. Collabora attivamente alla gestione della partita, dal controllo degli approvvigionamenti delle materie prime fino...
di reparto (mansioni, programmazione orari, ferie);
• garantire il rispetto degli standard aziendali e di sicurezza previsti dalle norme legislative (es. HACCP);
• curare gli spazi espositivi;
• attività di cassa: operazioni e registrazioni...
Conoscenza della gestione e del controllo delle merci Conoscenza delle linee guida di igiene e HACCP Creatività e flessibilità Giocatore di squadra con forti capacità di comunicazione Ottima conoscenza dei prodotti Atteggiamento positivo e motivazione Buona...
del team HACCP e controllo documentale, gestire le visite ispettive di monitoraggio e sorveglianza da parte di enti e clienti, attuare in collaborazione con altre funzioni aziendali attivit di ricerca e sviluppo di nuovi prodotti e di nuovi processi...
allo sviluppo, registrazione, manutenzione della Regulatory Compliance
• Gestisce le non conformità generate dal processo produttivo, per quanto di propria pertinenza, in collaborazione con le diverse figure aziendali
• Sovrintende il controllo e valutazione...
aziendale e la documentazione relativa (procedure, piani autocontrollo, schede operative, piani analitici di controllo, specifiche tecniche), responsabilit del team HACCP e controllo documentale, gestire le visite ispettive di monitoraggio e sorveglianza...
Conoscenza della gestione e del controllo delle merci Conoscenza dell'igiene e delle linee guida HACCP Creatività e flessibilità Giocatore di squadra con forti capacità di comunicazione Ottima conoscenza dei prodotti Atteggiamento positivo e motivazione Buona...
e di sicurezza previsti dalle norme legislative (es. HACCP); curare gli spazi espositivi; attività di cassa: operazioni e registrazioni di pagamento, apertura/chiusura cassa e controllo degli incassi; gestire e fornire assistenza alla clientela....
pulito e organizzato e aspetto amichevole Conoscenza della gestione e del controllo delle merci Conoscenza dell'igiene e delle linee guida HACCP Creatività e flessibilità Giocatore di squadra con forti capacità di comunicazione Ottima conoscenza...
Gestione amministrazione di filiale
• apertura e chiusura filiale
• Gestione piano autocontrollo e protocolli HACCP
Sono richiesti i seguenti requisiti:
• Esperienza di almeno 5 anni nella mansione specifica
• Conoscenza e presidio/gestione...
Modo di lavorare indipendente Modo di lavorare pulito e organizzato e aspetto amichevole Conoscenza della gestione e del controllo della merce Conoscenza delle linee guida in materia di igiene e HACCP Creatività e flessibilità Capacità di lavorare...
la verifica e il controllo dei KPI stabiliti dalla direzione vendite, garantendo il raggiungimento del budget stabilito;
• corretta gestione del riassortimento del negozio, garantendo l’applicazione degli standard aziendali (display, disposizione della merce...
goods (quality control, compliance with HACCP standards) Further development of the FORESTIS kitchen philosophy in coordination with the Executive Chef FORESTIS employee benefits Working in one of the most beautiful places in the South Tyrolean Alps...
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