della qualita e della sicurezza alimentare in stabilimento, aggiornare i piani HACCP e di controllo della qualita, promuovere audits interni sui diversi reparti per verificare l'applicazione delle procedure del sistema qualita ed il rispetto delle norme...
e della qualità dei prodotti.
• Controllo e gestione delle attrezzature e degli impianti di produzione.
• Coordinamento e collaborazione con il team di produzione per ottimizzare i processi.
• Verifica del rispetto degli standard igienico-sanitari e delle norme...
distribuiti su tutto il territorio nazionale e sta ricercando un addetto cassa allestimento.
Si offre:
• inserimento a tempo determinato in somministrazione con possibilit di proroghe
• formazione gratuita haccp,
• formazione continua,
• affiancamento...
e della qualità dei prodotti.
• Controllo e gestione delle attrezzature e degli impianti di produzione.
• Coordinamento e collaborazione con il team di produzione per ottimizzare i processi.
• Verifica del rispetto degli standard igienico-sanitari e delle norme...
La risorsa selezionata si dovrà occupare di:
• Preparazione del banco e gestione del banco espositivo
• Sanificazione dell'ambiente e degli strumenti nel rispetto delle norme dell'HACCP
• Ricevimento, controllo e stoccaggio...
e della qualità dei prodotti.
• Controllo e gestione delle attrezzature e degli impianti di produzione.
• Coordinamento e collaborazione con il team di produzione per ottimizzare i processi.
• Verifica del rispetto degli standard igienico-sanitari e delle norme...
e gestione del banco espositivo
• Sanificazione dell'ambiente e degli strumenti nel rispetto delle norme dell'HACCP
• Ricevimento,controllo e stoccaggio dei prodotti negli appositi spazi refrigerati
• Taglio e pesatura...
e riordino della propria postazione durante la produzione e il servizio; sanificazione piani di lavoro, riordino celle e dispensa secondo le normative HACCPcontrollo temperature frigoriferi, compilazione schede di controllo e etichette
ricevimento e verifica...
E COMPETENZE
• Conoscenza, applicazione, gestione documentazione delle procedure haccp: rintracciabilità, igiene, linea del freddo;
• Conoscenza e preparazione diete allergici e intolleranti
• Conoscenze nutrizionali e dietetiche
MANSIONI
• Gestione...
della qualità e della sicurezza alimentare in stabilimento, aggiornare i piani HACCP e di controllo della qualità, promuovere audits interni sui diversi reparti per verificare l'applicazione delle procedure del sistema qualità ed il rispetto delle norme...
dei prodotti. Controllo e gestione delle attrezzature e degli impianti di produzione. Coordinamento e collaborazione con il team di produzione per ottimizzare i processi. Verifica del rispetto degli standard igienico-sanitari e delle norme HACCP.
Sviluppo...
della Grande Distribuzione Organizzata
ADDETTO / ADDETTA AL BANCO GASTRONOMIA
La risorsa selezionata si dovrà occupare di:
• Preparazione del banco e gestione del banco espositivo
• Sanificazione dell'ambiente e degli strumenti nel rispetto delle norme dell'HACCP...
SALUMERIA
che si occupi di:
• Preparazione del banco e gestione del banco espositivo
• Sanificazione dell'ambiente e degli strumenti nel rispetto delle norme dell'HACCP
• Ricevimento,controllo e stoccaggio dei prodotti...
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