Verificare la conformita dei processi produttivi, delle materie prime, dei semilavorato e prodotto finito - Raccogliere e analizzare campioni per i test di laboratorio (pH, controlli organolettici ecc.) - Controlli di processo inerenti al piano di HACCP...
particolare, la risorsa svolgerà le seguenti mansioni:Aggiornamento, rinnovo e gestione della documentazione inerente alla Qualità/HACCP;Ottimizzazione del controllo qualità della merce in transito;Aggiornamento ed implementazione della documentazione inerente...
la conformit dei processi produttivi, delle materie prime, dei semilavorato e prodotto finito
• Raccogliere e analizzare campioni per i test di laboratorio (pH, controlli organolettici ecc.)
• Controlli di processo inerenti al piano di HACCP
• Elaborazioni...
della supervisione di tutte le attività relative alla gestione qualità.
In particolare, la risorsa svolgerà le seguenti mansioni:
1. Aggiornamento, rinnovo e gestione della documentazione inerente alla Qualità/HACCP;
2. Ottimizzazione del controllo qualità...
di preparazione; - Lavorazione e pulizia del pesce, eviscerazione, sfilettatura e preparazione del prodotto per la vendita; - Monitoraggio del rispetto delle norme HACCP, analisi dei rischi, controllo del processo di etichettatura e tracciabilità del prodotto...
per la presentazione degli alimenti
• pregresse esperienze nel ruolo all'interno di aziende della ristorazione collettiva e di imprese di ristorazione
• conoscenza degli elementi di igiene del lavoro e dei punti critici di controllo (HACCP)
• elevato livello...
programmazione orari, ferie), garantire il rispetto degli standard aziendali e di sicurezza previsti dalle norme legislative (es. HACCP), curare gli spazi espositivi, attivit di cassa: operazioni e registrazioni di pagamento, apertura/chiusura cassa e controllo...
Le risorse saranno formate nella preparazione in forno dei prodotti panificati, in particolare del pane in doratura, e nell’allestimento del banco dedicato. Si occuperànno del confezionamento e prezzatura dei prodotti, del controllo delle scadenze...
In Job spa Filiale di San Bonifacio-Albaredo d'Adige
In Job S.p.A. - Career Center di San Bonifacio seleziona
OPERAIO ALIMENTARE- 3 TURNI
per realtà operante nel settore dell'industria alimentare
Mansioni
• Conduzione di macchinari per la produzione e il confezionamento alimentare.
• Controllo...
Conoscenza delle normative HACCP e sicurezza sul lavoro.
• Capacità sotto pressione: Lavorare in modo efficiente durante i picchi di lavoro.
• Organizzazione: Gestione delle scorte, pianificazione dei menù e controllo dei costi.
• Competenze relazionali...
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