qualità dei prodotti alimentari
• Piano controlli e tecniche di laboratorio
• HCCP e certificazioni
• Sistemi qualità in aziende alimentari
E' previsto un percorso di affiancamento iniziale all'interno di un team dinamico e giovanile con ottime...
dei prodotti alimentari Piano controlli e tecniche di laboratorio HCCP e certificazioni Sistemi qualit in aziende alimentari E' previsto un percorso di affiancamento iniziale all'interno di un team dinamico e giovanile con ottime capacit di collaborazione...
del settore Alimentare:
ADDETTO/ADDETTA AL CONTROLLO QUALITÀ
Di cosa ti dovrai occupare?
L'addetto/a controllo qualità si occupa del controllo qualità, delle procedure di HACCP, del piano di controllo e delle tecniche di laboratorio, di mantenere...
di produzione alimentare.
• Preparazione e confezionamento dei prodotti secondo le procedure operative standard.
• Esecuzione di controlli qualità sui prodotti finiti, verificando la conformità agli standard di sicurezza alimentare.
• Mantenimento degli ambienti...
degli approvvigionamenti e gestione dei rapporti con i fornitori
• Monitoraggio delle prestazioni del team e supervisione della preparazione dei piatti
• Controllo dei costi di approvvigionamento, inventario e rispetto del budget
• Applicazione delle normative HACCP...
preparazione degli elaborati
vendita diretta ed assistita al cliente
controllo qualità delle merce in esposizione e gestione delle scadenze
corretta applicazione delle normative HACCP vigenti
Pulizia del luogo di lavoro
Caratteristiche del candidato...
quotidiane del Suo incarico come il controllo professionale delle materie prime consegnate e loro lavorazione efficiente, la stesura del menù del giorno secondo la stagionalit degli alimenti e comunica allo chef gli ordini da effettuare per la linea.
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degli approvvigionamenti e gestione dei rapporti con i fornitori Monitoraggio delle prestazioni del team e supervisione della preparazione dei piatti Controllo dei costi di approvvigionamento, inventario e rispetto del budget Applicazione delle normative HACCP...
quotidiane del Suo incarico come il controllo professionale delle materie prime consegnate e loro lavorazione efficiente, la stesura del menù del giorno secondo la stagionalit degli alimenti e comunica allo chef gli ordini da effettuare per la linea.
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