la gestione operativa del sito, curando la pianificazione del budget e il controllo del conto economico.
• Organizzare il lavoro quotidiano del team e pianificare gli approvvigionamenti alimentari.
• Qualità e Sicurezza:
• Assicurare il rispetto...
ricevimento, stoccaggio, picking, controllo qualità, preparazione bancali, imballaggio, ecc) in coerenza con le procedure operative definite dall’Azienda con il cliente, recepite dal SGI, con i tempi e modalità previste e con le norme di sicurezza (81/08...
merce (ricevimento, stoccaggio, picking, controllo qualità, preparazione bancali, imballaggio, ecc) in coerenza con le procedure operative definite dall’Azienda con il cliente, recepite dal SGI, con i tempi e modalità previste e con le norme di sicurezza...
Organizzazione, ordine e precisione,
• conoscenza delle norme igienico sanitarie vigenti
• autocontrollo HACCP,
• Buona manualit , velocit , capacit di apprendimento.
Le attivit che svolgerai, giorno dopo giorno:
• Gestione del bancone,
• Preparazione della linea...
HACCP, etc.), attraverso attività di audit e controllo.
• Gestione della programmazione della produzione tramite l'utilizzo di ERP e software specifici, assicurando l'adeguata pianificazione delle risorse e la gestione ottimizzata delle scorte di materie...
e prezzatura dei prodotti, del controllo delle scadenze e delle attività di riordino e pulizia. Si prevede inserimento mediante contratto a tempo determinato part-time (24H), V livello del CCNL commercio, con ottime possibilità di stabilizzazione in organico...
through Friday 7am to 4pm
Objectives:
Learn and follow establishment food safety plan
• HACCP plan
• Humane Handling Plan
• SOP’s
• SSOP (sanitation standard operating procedures)
• Pre-operational and post operational logs, temperature logs, food...
dei prodotti alimentari nel rispetto delle norme igieniche HACCP, verifica della merce, inventario, smistamento dei prodotti alimentari e rifornimento dei banco frigo e degli scaffali al fine di curare il rifornimento del negozio mantenendo 'ssortimento...
di coltelli e macchinari industriali
• Preparazione e confezionamento dei prodotti
• Etichettatura e controllo qualit visivo del prodotto finito
• Utilizzo di macchine confezionatrici
• Pulizia e sanificazione degli ambienti e degli strumenti di lavoro...
La risorsa, inserita nel team di vendita, si occuperà delle attività operative del reparto Ortofrutta.
Attività del ruolo
Esposizione (layout) e valorizzazione del prodotto
Controllo della merce in esposizione
Applicazione delle normative...
Abbi Group Per il nostro Punto Vendita di Erba ricerchiamo addetti/e al reparto salumeria gastronomia . Responsabilità: Verifica merci in arrivo, controllo, conservazione dei prodotti; Allestimento del banco salumi e formaggi; Taglio...
e presentazione dei piatti.
• Gestione del magazzino alimentare e degli ordini.
• Controllo delle scadenze e delle normative HACCP.
• Pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature.
• Supervisione del personale di cucina.
• Conoscenza delle diverse...
Preparazione e presentazione dei piatti secondo gli standard del ristorante
• Gestione delle materie prime e controllo della qualità degli ingredienti
• Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio efficiente
• Rispetto delle norme igienico...
degli elaborati
vendita diretta ed assistita al cliente
controllo qualità delle merce in esposizione e gestione delle scadenze
corretta applicazione delle normative HACCP vigenti
Caratteristiche del candidato
Al profilo che ricerchiamo si richiede...
principali:
• Preparazione e presentazione dei piatti secondo gli standard del ristorante
• Gestione delle materie prime e controllo della qualit degli ingredienti
• Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio efficiente
• Rispetto...
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