controlli ufficiali (ATS, NAS, Comune, Ministeri, ecc.).
• Assicurare la corretta gestione del prodotto in termini di conservazione nelle strutture e di trasporto.
• Supportare il responsabile nella formazione e addestramento del personale operativo...
del magazzino alimentare e degli ordini.
• Controllo delle scadenze e delle normative HACCP.
• Pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature.
• Supervisione del personale di cucina.
Requisiti
• Conoscenza delle diverse tecniche di cottura...
ricevimento, stoccaggio, picking, controllo qualità, preparazione bancali, imballaggio, ecc) in coerenza con le procedure operative definite dall’Azienda con il cliente, recepite dal SGI, con i tempi e modalità previste e con le norme di sicurezza (81/08...
e/o in aula a seconda delle necessità (HACCP, H&S, training prodotto, Starbucks knowledge).
Principali responsabilità:
• Supporto nell'organizzazione del negozio e delle priorità
• Analisi e gestione dei KPI’s
• Pianificazione e gestione delle presenze...
della gestione del banco, servizio clienti, taglio formaggi.
Attività
• Assistenza e servizio alla clientela su prodotti/ricette;
• Ricevimento, controllo e stoccaggio dei prodotti negli appositi spazi refrigerati;
• Operazioni di taglio e confezionamento...
e stoccaggio dei prodotti alimentari nel rispetto delle norme igieniche HACCP, verifica della merce, inventario, smistamento dei prodotti alimentari e rifornimento dei banco frigo e degli scaffali al fine di curare il rifornimento del negozio mantenendo...
principali includono:
• Gestione della cassa: apertura e chiusura fiscale, garantendo precisione e puntualità.
• ControlloHACCP: supervisione delle procedure per garantire la sicurezza alimentare.
• Caricamento bolle al gestionale: inserimento e gestione...
e stoccaggio dei prodotti alimentari nel rispetto delle norme igieniche HACCP, verifica della merce, inventario, smistamento dei prodotti alimentari e rifornimento dei banco frigo e degli scaffali al fine di curare il rifornimento del negozio mantenendo...
oraria: dalle 10.00 alle 17.30.
La risorsa si occuperà di raccolta ed elaborazione delle prenotazioni dei pasti dei pazienti, controlloHACCP.
Si richiede laurea in dietistica, tecnologie alimentari o della ristorazione o laurea magistrale in nutrizione...
del tuo punto vendita;
• gestire il personale di reparto (mansioni, programmazione orari, ferie);
• garantire il rispetto degli standard aziendali e di sicurezza previsti dalle norme legislative (es. HACCP);
• curare gli spazi espositivi...
Rifornimento e riassortimento del banco con i prodotti del reparto gastronomia.
• Controllo delle date di scadenza e normative HACCP e rotazione dei prodotti.
• Manutenzione dell'ordine e della pulizia del reparto.
• Assistenza ai clienti nella ricerca...
Compagnia Generale Ristorazione spa-Bergamo, 4 km da Seriate
RESPONSABILITA’ OPERATIVE:
Collabora con le figure operative verificando e formando, quando in loco, lo staff di cucina e il responsabile; Fornisce feedback al responsabile operations, al supervisore franchising e alla direzione del ristorante
Controlla...
Abbi Group Ricerchiamo, per conto di Gestione Crai Nord Ovest, Addetto/a al Reparto Salumeria Gastronomia per il punto vendita sito in Dalmine (BG). Le responsabilità del ruolo: Verifica merci in arrivo, controllo, conservazione dei prodotti...
il personale di reparto (mansioni, programmazione orari, ferie), garantire il rispetto degli standard aziendali e di sicurezza previsti dalle norme legislative (es. HACCP), curare gli spazi espositivi, attivit di cassa: operazioni e registrazioni di pagamento...
e prezzatura dei prodotti, del controllo delle scadenze e delle attività di riordino e pulizia. Si prevede inserimento mediante contratto a tempo determinato part-time (24H), V livello del CCNL commercio, con ottime possibilità di stabilizzazione in organico...
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