Iper La grande i, ricerca per la propria piattaforma logistica di prodotti freschissimi Ortofin Srl, sita a Liscate (MI) uno/a JUNIOR CONTROLLO QUALITA' ITTICO
• La risorsa si occuperà dell'assicurazione e del controllo qualità dei prodotti ittici...
Junior Controllo Qualità Ittico - Ortofin Srl
Iper Liscate, Italia Qualità In presenza
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Descrizione azienda
Iper La grande i, azienda italiana leader della GDO e presente sul territorio nazionale...
ENERGHEIA IMPRESA SOCIALE srl-Gerenzano, 24 km da Milano
all'igiene personale e del comportamento in funzione della salubrità degli alimenti, alla prevenzione e al controllo delle contaminazioni batteriche con riferimento al sistema di controlloHACCP, alle procedure di pulizia e sanificazione dell'ambiente...
professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti;
• Essere proattivo/a nel lavoro di squadra e tutelare la collaborazione con tutti;
• Garantire il rispetto di tutte le norme relative all’HACCP (controllo temperature frigoriferi...
degli ingredienti
• Supervisionare la preparazione e l’impiattamento dei piatti, garantendo qualità, presentazione e rispetto degli standard del ristorante.
• Monitorare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e dei protocolli HACCP.
• Controllare la gestione...
di supervisionare e formare i demì e i commis de partie; dovrà garantire il rispetto di tutte le norme relative all’HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione postazione di lavoro, corretto utilizzo...
professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti;
• Essere proattivo/a nel lavoro di squadra e tutelare la collaborazione con tutti;
• Garantire il rispetto di tutte le norme relative all’HACCP (controllo temperature frigoriferi...
Il candidato selezionato avrà la responsabilità di:
1. Gestire e coordinare tutte le attività relative al controllo qualità dei prodotti alimentari.
2. Monitorare il rispetto degli standard di qualità aziendali e delle normative di settore (HACCP, ISO 9001...
Principali mansioni: Allestimento e rifornimento del reparto ortofrutta. Controllo qualità e freschezza dei prodotti. Assistenza ai clienti nella scelta della merce. Gestione e rotazione delle scorte secondo le normative HACCP.
Pulizia e ordine dello spazio...
e tempistiche di servizio ottimali. Responsabilit : Elaborazione di piatti nel rispetto degli standard qualitativi del ristorante Gestione delle materie prime, controllo delle scorte e approvvigionamenti Applicazione delle norme HACCP e delle procedure...
i processi produttivi e controllare che siano rispettate le procedure di sicurezza alimentare HACCP
• Assumere incarichi RSPP
• Collaborare con i clienti per sviluppare e implementare programmi personalizzati di gestione della salute e sicurezza sul lavoro...
avrà la responsabilità di:
• Assicurare la corretta osservazione delle procedure del sistema HACCP, nonché di tutti i flussi riguardanti il piano di autocontrollo aziendale.
• Gestire le non conformità relative alle procedure dettate dal manuale di autocontrollo HACCP...
Abbi Group
Ricerchiamo, per conto di Gestione Crai Nord Ovest, Addetto/a al Reparto Salumeria Gastronomia per il punto vendita sito in Bollate (MI).
Le responsabilità del ruolo:
• Verifica merci in arrivo, controllo, conservazione dei prodotti...
HACCP, etc.), attraverso attività di audit e controllo.
• Gestione della programmazione della produzione tramite l'utilizzo di ERP e software specifici, assicurando l'adeguata pianificazione delle risorse e la gestione ottimizzata delle scorte di materie...
CONTROLLO QUALITA' ITTICO
La risorsa si occuperà dell'assicurazione e del controllo qualità dei prodotti ittici ricevuti sulla piattaforma logistica nonchè di tutto quanto previsto dalle norme di igiene e sicurezza alimentare e dal protocollo HACCP...
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