ALI S.p.A.-Castiglione della Pescaia, 19 km da Grosseto
sarà responsabile della gestione e supervisione delle attività di compliance normativa, con particolare attenzione ai requisiti di sicurezza e igiene, e ai piani di autocontrollo basati sul sistema HACCP.
Responsabilità Principali:
• Monitorare e aggiornare...
Un giorno di chiusura a settimana a luglio e agosto. La media stagionale coperti al giorno è di 50. Il candidato ideale: - Deve possedere attestato haccp, cittadinanza europea e atto di nascita multilingue - Deve avere esperienza pregressa in una cucina...
e della loro soddisfazione attenendosi scrupolosamente alle procedure aziendali; E’ responsabile in struttura di tutte le attività previste dall’HACCP e da quanto disposto dalle procedure aziendali; Sarà responsabile della redazione dell’inventario di fine mese nei tempi...
le procedure aziendali. - Eseguire controlliHACCP rispetto a grammature e diete speciali, provvedere alla formazione del personale di cucina e di servizio sulle corrette procedure da adottare per la preparazione e la distribuzione di diete speciali...
Ali Spa - Filiale di Grosseto-Castiglione della Pescaia, 19 km da Grosseto
sarà responsabile della gestione e supervisione delle attività di compliance normativa, con particolare attenzione ai requisiti di sicurezza e igiene, e ai piani di autocontrollo basati sul sistema HACCP.
Responsabilità Principali:
Monitorare e aggiornare...
di chiusura a settimana a luglio e agosto. La media stagionale di pizze a serata è di 35. Il candidato ideale: - Deve possedere attestato haccp, cittadinanza europea e atto di nascita multilingue. - Deve conoscere le tecniche d’impasto e lievitazione...
sarà responsabile della gestione e supervisione delle attività di compliance normativa, con particolare attenzione ai requisiti di sicurezza e igiene, e ai piani di autocontrollo basati sul sistema HACCP. Responsabilità Principali: • Monitorare e aggiornare...
alcolici ed analcolici,
• cura nella presentazione dei drinks,
• gestione del magazzino,
• controllo e gestione della merce di stoccaggio e delle forniture,
• consigliare gli ospiti sull'offerta food &, beverage,
• servire drinks e pietanze al tavolo...
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