relative all’HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dalle norme HACCP, ecc.)
• Controllare la qualità delle preparazioni...
1. Lavorazione e preparazione delle materie prime;
2. Controllo qualità durante le fasi di produzione;
3. Pulizia e manutenzione degli strumenti di lavoro.
Hai queste competenze e caratteristiche?
1. Flessibilità e disponibilità a lavorare...
relative all’HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dalle norme HACCP, ecc.)
• Controllare la qualità delle preparazioni...
prime;
• Controllo qualità durante le fasi di produzione;
• Pulizia e manutenzione degli strumenti di lavoro.
Hai queste competenze e caratteristiche?
• Flessibilità e disponibilità a lavorare la domenica;
• Attestato HACCP...
controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dalle norme HACCP, ecc.)Controllare la qualità delle preparazioni per assicurare che i prodotti...
di clientela è composto prevalentemente gruppi e famiglie.
Di cosa ti occuperai?
• Supervisionare i demì e i commis de partie durante il servizio;
• Garantire il rispetto di tutte le norme relative all’HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura...
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