Per un'importante catena di ristoranti che si occupa di cucina emiliana, siamo alla ricerca di uno Shift Manager. Attivita principali: -Gestione della cassa: apertura e chiusura fiscale, garantendo precisione e puntualita. -ControlloHACCP...
dei rapporti con i fornitori.
• Supervisione magazzino e coordinamento flussi per approvvigionamento merci.
• Controllo rispetto norme HACCP e gestione del food cost.
• Controllo di gestione e reportistica.
Richieste del ruolo:
Per candidarsi a questo ruolo...
di supervisionare, controllare e gestire tutto il processo produttivo nelle cucine interne alle scuole per garantire l'offerta dei menù concordati.
Si occuperà di:
• Elaborazione di diete speciali per patologia;
• Eseguire controlliHACCP, sia in produzione...
Per un'importante catena di ristoranti che si occupa di cucina emiliana, siamo alla ricerca di uno Shift Manager.
Attività principali:
• Gestione della cassa: apertura e chiusura fiscale, garantendo precisione e puntualità.
-ControlloHACCP...
tutte le attività relative al controllo qualità dei prodotti alimentari.
• Monitorare il rispetto degli standard di qualità aziendali e delle normative di settore (HACCP, ISO 9001, BRC, IFS).
• Gestire le certificazioni e audit interni ed esterni...
e servizio di PANINI e PIADINE
• Confezionamento dei prodotti in vaschette.
• Rifornimento e riassortimento del banco con i prodotti del reparto gastronomia.
• Controllo delle date di scadenza e normative HACCP e rotazione dei prodotti.
• Manutenzione...
delle materie prime al controllo dell'ordine ai fornitori (con supporto dello store manager) Lavoro di squadra con i/le banconisti/e per soddisfare le esigenze dei clienti Rispetto delle norme di legge HACCP per garantire la qualit e la sicurezza degli alimenti...
di PANINI e PIADINE
• Confezionamento dei prodotti in vaschette.
• Rifornimento e riassortimento del banco con i prodotti del reparto gastronomia.
• Controllo delle date di scadenza e normative HACCP e rotazione dei prodotti.
• Manutenzione dell'ordine...
di gestire una cucina in modo autonomo; – Capacità di lavorare in un ambiente dinamico; – Ottime doti organizzative e di gestione del tempo; – Conoscenza delle norme di igiene e sicurezza alimentare (certificato HACCP).
Mansioni:
• Preparare i menù...
Cottura di pietanze al forno, alla griglia, in padella e a vapore.
• Confezionamento dei prodotti in vaschette.
• Rifornimento e riassortimento del banco con i prodotti del reparto gastronomia.
• Controllo delle date di scadenza e normative HACCP...
Per un'importante catena di ristoranti che si occupa di cucina emiliana, siamo alla ricerca di uno Shift Manager. Attivit principali: -Gestione della cassa: apertura e chiusura fiscale, garantendo precisione e puntualit . -ControlloHACCP...
Randstad Italia SpA-Cusano Milanino, 8 km da Arese
il personale di reparto (mansioni, programmazione orari, ferie);
• garantire il rispetto degli standard aziendali e di sicurezza previsti dalle norme legislative (es. HACCP);
• curare gli spazi espositivi;
• attività di cassa: operazioni...
programmazione orari, ferie), garantire il rispetto degli standard aziendali e di sicurezza previsti dalle norme legislative (es. HACCP), curare gli spazi espositivi, attivit di cassa: operazioni e registrazioni di pagamento, apertura/chiusura cassa e controllo...
degli elaborati
vendita diretta ed assistita al cliente
controllo qualità delle merce in esposizione e gestione delle scadenze
corretta applicazione delle normative HACCP vigenti
Caratteristiche del candidato
Al profilo che ricerchiamo si richiede...
del rispetto degli standard di sicurezza del reparto e del negozio secondo le norme di legge (es. HACCP), attivit di cassa: operazioni e registrazioni di pagamento, apertura/chiusura cassa e controllo degli incassi. Competenze Sei in possesso...
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