in Apprendistato di 1° Livello unico nel suo genere. Di cosa si tratta? Attraverso questo contratto acquisirai competenze altamente specializzate come:
• Conoscenza di elementi di gastronomia e merceologia alimentare;
• Conoscenzadella normativa di igiene...
di igienealimentare e norma HACCP;
• Conoscere delle tecniche di approvvigionamento, stoccaggio e conservazione degli alimenti;
• Conoscenza delle tecniche di trasformazione degli alimenti e dell utilizzo dei relativi strumenti e attrezzature...
Livello unico nel suo genere.
Di cosa si tratta?
Attraverso questo contratto acquisirai competenze altamente specializzate come:
Conoscenza di elementi di gastronomia e merceologia alimentare; Conoscenza della normativa di igienealimentare...
di igienealimentare e norma HACCP;
• Conoscere delle tecniche di approvvigionamento, stoccaggio e conservazione degli alimenti;
• Conoscenza delle tecniche di trasformazione degli alimenti e dell utilizzo dei relativi strumenti e attrezzature...
Livello unico nel suo genere.
Di cosa si tratta?
Attraverso questo contratto acquisirai competenze altamente specializzate come:
Conoscenza di elementi di gastronomia e merceologia alimentare; Conoscenza della normativa di igienealimentare...
di igienealimentare e norma HACCP;
• Conoscere delle tecniche di approvvigionamento, stoccaggio e conservazione degli alimenti;
• Conoscenza delle tecniche di trasformazione degli alimenti e dell utilizzo dei relativi strumenti e attrezzature...
di igienealimentare e norma HACCP;
• Conoscere delle tecniche di approvvigionamento, stoccaggio e conservazione degli alimenti;
• Conoscenza delle tecniche di trasformazione degli alimenti e dell utilizzo dei relativi strumenti e attrezzature...
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