di conservazione delle materie prime
• impiattamento
La persona selezionata si occuperà principalmente di:
• garantire lo standard qualitativo dei piatti proposti in menu, relativamente alla partita assegnata
• garantire la pulizia dell'area di lavoro...
Humangest S.p.A., filiale di Verona, ricerca per nota azienda cliente la figura di cuoco.
La risorsa si occuperà di:
• Predisporre menu giornalieri;
• ordinare gli alimenti e i prodotti necessari per la cucina e faranno attenzione...
siamo alla ricerca AIUTO CUOCO/ AIUTO CUOCA
Mansioni principali
• Supporto alla preparazione dei piatti
• Pulizia e organizzazione della cucina
• Controllo e conservazionealimenti
• Collaborazione con lo chef e personale di cucina e sala
Requisiti
• minima...
competenze relative a:
• conoscenza e capacit di esecuzione delle tecniche di taglio,
• l'utilizzo della strumentazione presente in una cucina professionale
• conoscenza delle tecniche di cottura moderne
• conoscenza delle corrette procedure di conservazione...
sanitarie e applicazione del sistema HACCP
• formazione del personale in ambito sicurezza alimenatre e HACCP
• verifica dell'applicazione delle corrette procedure aziendali in ambito qualità
• verifica della corretta conservazione delle materie prime...
Humangest S.p.A.
Humangest S.p.A., filiale di Verona, ricerca per nota azienda cliente la figura di cuoco.
La risorsa si occuperà di:
• Predisporre menu giornalieri;
• ordinare gli alimenti e i prodotti necessari per la cucina...
delle certificazioni ISO 9000, BRC, IFS, Equalitas, Grit, produzione biologica, SQNPI oltre ad un modello 231. La risorsa ideale dovrà necessariamente avere: pregressa esperienza nel settore vinicolo, e/o delle bevande o alimentare in genere; disponibilità a spostarsi...
Manpower, per importante realt nel settore della Grande Distribuzione Organizzata, ricerca un ADDETTO AL BANCO ORTOFRUTTA a Bionde (VR). Se hai passione per il settore alimentare e una solida esperienza nella gestione del banco ortofrutta...
Humangest S.p.A., filiale di Verona, ricerca per nota azienda cliente la figura di cuoco.
La risorsa si occuperà di:
• Predisporre menu giornalieri;
• ordinare gli alimenti e i prodotti necessari per la cucina e faranno attenzione...
previste per valorizzare i prodotti ed i servizi, nell’ambito della conformit alla normativa ed ai regolamenti ed ai valori aziendali, * redazione, modifica, adeguamento e conservazione della documentazione aziendale inerente ai sistemi di gestione...
Humangest S.p.A.
Humangest S.p.A., filiale di Verona, ricerca per nota azienda cliente la figura di cuoco.
La risorsa si occuperà di:
• Predisporre menu giornalieri;
• ordinare gli alimenti e i prodotti necessari per la cucina...
formaggi, salumi, etc..) osservando le procedure HCCP per la corretta conservazione del prodotto
• Pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro;
• Garanzia della corretta esposizione ed il rifornimento dei prodotti.
Requisiti
• Pregressa esperienza...
Manpower, per importante realtà nel settore della Grande Distribuzione Organizzata, ricerca un ADDETTO AL BANCO ORTOFRUTTA a Bionde (VR).
Se hai passione per il settore alimentare e una solida esperienza nella gestione del banco ortofrutta...
Per azienda specializzata nella lavorazione e distribuzione di prodotti alimentari di origine vegetale, con una forte presenza nei canali HoReCa e GDO. Per potenziare il nostro team commerciale, stiamo ricercando un Responsabile Commerciale GDO...
Humangest S.p.A., filiale di Verona, ricerca per nota azienda cliente la figura di cuoco.
La risorsa si occuperà di:
• Predisporre menu giornalieri;
• ordinare gli alimenti e i prodotti necessari per la cucina e faranno attenzione...